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曲阜市鑫達食品機械有限公司
曲阜市鑫達食品機械有限公司
| 包裝 | 紙箱+木架 | 產品用途 | 腐竹 油皮 |
|---|---|---|---|
| 電壓 | 220 380V | 功率 | 1.5kw |
| 凈重 | 200kg | 適用范圍 | 茶餐廳設備,蛋糕房設備,面包房設備,咖啡店設備,西餐店設備,中餐店設備,飲品店設備,休閑速食設備,調料加工廠設備,果蔬加工廠設備,酒廠設備,冷凍食品廠設備,休閑食品廠設備,其他 |
| 售后服務 | 包教技術 上門安裝 十年保修 | 外形尺寸 | 2000*12000mm |
雙排腐竹機豆漿原漿油皮機
該機生產的手工鮮豆皮，原汁原味，不需任何防腐劑、添加劑，可現做現賣，全程透明操作、綠色環保、健康，讓客人吃著放心，看著舒心。操作簡單，易學易會，并且我們的機器都有視頻教學提供。 油豆皮機需要配著磨漿機和煮漿的使用，我廠都有，并且磨漿機和豆皮機配著買價格上更優惠。
雙排腐竹機豆漿原漿油皮機
腐竹機的生產過程
黃豆→ 滾筒烘干機（或土法）烘干→脫皮機去掉豆皮→豆仁→浸泡→ 磨漿機磨漿→ 漿糊用蒸汽或熱水加熱→過濾機濾掉豆渣→ 煮漿鍋煮漿→熟豆漿→在腐竹鍋加熱保溫、結皮→ 挑腐竹（挑成圓支空心腐竹、圓支實心腐竹、扁竹和片竹即豆油皮 ）→ 烘干或曬干→ 檢驗、挑選→ 包裝 。
鑫豐腐竹機機器優勢：
1、本機械是不銹鋼制作，煮漿，成型，烘干一體化免安裝（不需要另建烘干房，不用在買蒸汽爐煮豆漿）一人即可操作。寬1米.長6.4米占地面積小。
2、溫度高，腐竹.油皮成型快，幾乎沒有殘余豆漿，色澤光亮，筋度好，口感好，不添加任何藥劑，達到國家衛生標準。節省燃料40％，我廠鄭重承諾，凡來我廠客戶，一律親手操作，常年跟蹤服務。
本產品可做腐竹.油皮.豆油筋.（油皮.單層.雙層.方型.圓形）供應豆腐機.豆腐皮機，煮漿，成型，自動烤箱烘干一體化，免安裝，可用燃料（煤.柴.蒸汽.天然氣）本產品一人操作，24小時可生產250-300（公斤）黃豆 比一般產品省40%燃料。
煮漿：將過濾好的漿子放到煮漿鍋里，加熱到100℃，注意漿子一定要燒開燒透。
放漿過濾：漿子燒開后，為進一步清除漿內的細渣和雜物，要用包布過濾，以保證產品質量。再把過濾后的漿子放入起皮鍋。
起皮：起皮鍋是用合金鋁板制成，一般鍋長700厘米，寬120厘米，高6厘米。由鍋爐供汽，通過夾層底加熱。在放漿前，將鍋內的隔板整理好，漿子放滿后即行加溫，漿子溫度要保持在70℃左右，待漿子結皮后即可起皮。揭皮以勤為宜，可減緩漿子糖化，增加腐竹產量。將皮起出后搭在竹竿上，要注意翻皮，防止粘在竿上。
干燥：待竿上放滿皮后，將其送到干燥室進行干燥。干燥室的溫度要保持在40℃以上，干燥時間為12小時左右。
雙排腐竹機豆漿原漿油皮機
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