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山東源牧機械裝備有限公司
暫無信息 |
材質 | 304 | 工作方式 | 毛輥 |
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功率 | 7.5kw | 耗水量 | 0.02T/h |
機重 | 750kg | 類型 | 履帶式 |
清洗溫度 | 30℃ | 生產能力 | 650T/h |
適用對象 | 葉類蔬菜,水果,水產品,中草藥,根莖類蔬菜,肉制品,海產品,其他 | 通用領域 | 凈菜配送企業,中央廚房、團膳配,超市鮮切蔬菜供應商,蔬菜鮮切家庭配送連鎖企業,高效農業深加工,大中專院校、部隊食堂,速凍食品、脫水果蔬行業,蔬菜加工專業合作社,鮮品即食—灌裝、袋裝果蔬生產企業,其他 |
外形尺寸 | 4500mm |
蔬菜漂燙機是果蔬加工中護色工藝常用的熱燙處理的理想設備,該機具有快速殺青,抑酶護色及時脫水冷卻,一次完成之特點,使果蔬保持原有的自然色澤。通過本機,制止了果蔬中酶的活性,以保持果蔬*的鮮活色澤,增進細胞的柔軟性,利于水份蒸發,為下道烘干脫水工序的工藝要求奠定良好的基礎。
蔬菜漂燙機適用范圍: 主要用于山野菜、根莖類蔬菜及胡蘿卜、蘆筍、蘑菇、水果片等易碎產品的漂燙殺青,是速凍、脫水、凍干等預處理加工*的漂燙設備。 特點: 1、采用食品級SUS304不銹鋼制作,安全衛生,抗腐蝕能力強,不污染物料,符合GMP驗收規范。 2、熱燙溫度、速度可根據工藝要求設定,運行平穩,噪音低, 3、采用不銹鋼帶強度高,伸縮性小,不易變形,易保養。. 4、*解決了殺青過程中因為自動化程度低而造成的勞動效率低,殺青時間不規范等各種問題,*的提高了勞動生產率。 5、本機網帶為雙層設計,上下兩層網帶同步運轉,使產品*先出,同時可以防止產品漂浮,全部浸泡在槽體內,使其殺菌更*。 6、本機帶網帶提升裝置,配備功率為0.75kw電機,共計兩臺,可以方便的將雙網帶整體吊出以清洗水槽,清理雜質。 7、本機配備出料電機為XWD2.2kw六極變頻減速電機,二級減速機速比187,帶變頻器一套,出料速度4-21分鐘可調節。 8、設備底部帶蒸汽加熱裝置,分三段加熱及控溫,每段控制為手動和自動并聯,可實施不停機更換電磁閥。 技術參數: 電源 380v/50HZ 預煮時間 5-40min 預煮溫度 65度-98度可調,溫差±2℃ 蒸汽壓力 1-4KG 耗氣量 0.5-1.0m3/h 蒸汽加熱方式 非封閉加熱(H形排列) 加工能力 2-3t/h(根據用戶需求設計 ) 運行速度 變頻調速 網帶寬度 1000mm (根據用戶需求) 提升電機功率 0.75kw 出料電機功率 2.2kw 設備功率 6.7kw 循環水泵功率 3kw 冷卻方式 常溫水冷卻(或強制冰水冷卻 )
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