山東科信達機械科技有限公司是一家專業(yè)設(shè)計、制造食品設(shè)備的生產(chǎn)。
我公司作為中國的食品產(chǎn)業(yè)鏈中重要的一環(huán),奉行“以人為本、以客為源,以質(zhì)量服務(wù)求生存,以科技文化促發(fā)展“的企業(yè)經(jīng)營理念,為客戶提供滿意的生產(chǎn)方案和優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品設(shè)備。
水烙饃是河南、蘇北、皖北的一種特色傳統(tǒng)面食,類似煎餅又和煎餅不同。烙饃作為一種源自中原的面食,已有著2000多年的歷史了。
在手工制作年代,水烙饃是用未發(fā)酵的面粉和成柔軟的面團,用搟面杖搟成厚度約0.1厘米,直徑約30厘米左右的圓形。放在一個蒸鍋里,放上一個箅子,鍋中放入水,燒開,將屜將鋪上屜布,將搟好的薄餅放在屜上。但在工業(yè)發(fā)達的今天,手工制作已經(jīng)遠遠無法達到大眾需求量,自動水烙饃機應(yīng)運而生。
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水烙饃機是我公司專門為水烙饃加工廠家設(shè)計的一款新型自動化餅皮設(shè)備,公司技術(shù)團隊經(jīng)過多年的研發(fā),不斷地積累實戰(zhàn)經(jīng)驗,終于制造出如今的水烙饃機。
水烙饃機自動化程度高,用途廣泛,適用于各類面皮、烤鴨餅、春卷皮、蛋卷皮、法國薄餅、荷葉餅、香煎薄脆餅等餅皮的制作,成為很多餐飲行業(yè)和速食品加工企業(yè)的重要設(shè)備,是烤鴨店、春卷加工廠家的*。
科信達自動水烙饃機用途廣泛,還可適用于各種烤鴨餅、蛋餃皮、春卷皮、蛋卷皮、法國薄餅、荷葉餅、蛋絲餅絲、香煎薄脆餅的制作。是烤鴨店、蛋餃制作廠家、春卷生產(chǎn)企業(yè)以及面餅批發(fā)商*的設(shè)備。
水烙饃機主機由噴漿上漿、烤輪、冷卻風扇和輸送帶等組成,各個組成部分結(jié)構(gòu)緊湊。按照水烙饃制作工藝要求將面漿制好,面漿經(jīng)過圓形烤輪加熱烘烤后,成為固定厚度的面皮或者其它片狀食品。
工藝流程:將制好的面漿放入漿桶內(nèi),當烤輪加熱至120°C后,開動漿泵將面漿送至噴嘴處,操作離合器操作桿,使面漿粘附在烤輪的圓弧表面,隨烤輪旋轉(zhuǎn)270-300°角時,面漿熟化,自動與烤輪分離,即可形成固定厚度的面皮。
水烙饃機簡單易學(xué),一人即可操作,大大地節(jié)省了人工,提高了生產(chǎn)效率和產(chǎn)品質(zhì)量。
科信達水烙饃機自動化程度高,加工制作水烙饃具有以下特點:
◆ 變頻上漿,流量控制精準。烤輪轉(zhuǎn)速變頻調(diào)節(jié),數(shù)字化顯示。
◆ 一體鑄造烤輪,耐高溫,不變形。
◆ 面漿自動循環(huán),杜絕原料浪費。
◆ 面餅形狀大小均可按需定制。
◆ 面餅加熱時間、厚度可自行調(diào)整。
◆ 自帶出料冷卻系統(tǒng),保證產(chǎn)品質(zhì)量。
◆ 可對接面餅后道工序組成春卷生產(chǎn)線,蛋餃、香煎薄脆餅等生產(chǎn)線。
◆ 簡單易學(xué),一人即可操作,可大大節(jié)省人工成本。
◆ 高效生產(chǎn),每小時產(chǎn)量大約2000-3500張。
水烙饃機有燃氣加熱、電加熱和電磁加熱三種加熱方式可供用戶選擇。設(shè)備主體材質(zhì)均采用SUS304不銹鋼,食品級衛(wèi)生,烤制面餅的大小、厚度及形狀均可按需定制。
我公司使用木箱裝車發(fā)貨或者直接托運廂貨車,力求保證車載安全,確保客戶能收到完好無損的機器設(shè)備。
山東科信達機械科技有限公司承諾所售出的水烙饃機出貨之前進行試機,檢驗合格后才會發(fā)給客戶,確保客戶收到的機器能夠正常使用,并且提供全套的安裝調(diào)試和維修,技術(shù)咨詢等售后服務(wù),以及時解決客戶使用過程中遇到的問題,歡迎新老客戶光臨、洽談合作!