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| 傳熱面積 | 1m2 | 功率 | 30kw |
|---|---|---|---|
| 頻率 | 2450MHz | 品類 | 隧道式 |
| 外形尺寸 | 11*1.2*2.2m | 占地面積 | 18m2 |
| 重量 | 1600kg | 轉速 | 12r/min |
產品簡介
詳細介紹
盒飯微波加熱設備營養無損失 盒飯在進入微波加熱箱體中微波透入盒飯內部加熱（因微波能量瞬間可穿透到盒飯內部），微波快餐盒飯加熱設備加熱盒飯時不存在環境溫度高于盒飯的加熱介質，它加熱的能量并不是依靠空氣或熱導體來傳遞熱量。因此盒飯周圍的各點溫度不可能高于盒飯內部或表面的溫度，在盒飯表面附近會存在本身溫度和環境溫度的梯度差，這會導致盒飯在加熱出爐后散失溫度較快，衛生規定需要從冷藏庫取出加熱在三小時內食用完畢。
微波加熱是將電能直接轉化為微波能起到對物料加熱的目的。微波能作為新一代的加熱能源，則能有效地克服傳統工藝的諸多弊端，并有防霉保鮮的功效，對食品加熱處理色澤不變化，無營養損失。
盒飯微波加熱設備與傳統的加熱方式比較，微波加熱有以下幾大優點：
1、 加熱時間短，且易于控制。
2、 物料加熱均勻性好，微波有選擇性加熱，沒有熱慣性。
3、 微波穿透能力強，內外同時受熱。
4、 微波沒有熱輻射損耗，比遠紅外節能30%以上。
5、 微波具有熱效應和生物效應作用，它在加熱回溫的同時，對物料具有低溫殺菌防霉的功效，比一般處理方法提高保存期3-5倍。
6、 隧道式微波加熱設備生產連續化，減少操作人員的勞動強度，改善勞動條件，便于現代企業大生產可控管理。
盒飯微波加熱設備營養無損失 廣泛應用于企業，學校、快餐公司、展會等的盒飯配送，其優點是產量高、快速快，短短幾分鐘左右即可達到溫度要求。
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