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山東盈燦機械有限公司
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流態化速凍設備是我公司在多年生產基礎上，不斷學內外更*的技術，結合的流態化凍結技術，經本公司的不斷研發，更新，升級，融入的新技術，新理念的速凍設備。該速凍裝置系列是實現果蔬類鮮食類食品及部分海產品流態化單體凍結的必選設備。產品在凍結過程中大限度地不變形、不破碎。網帶運行為無級變速，調速范圍廣，用戶可很據物料的不同，改變網帶運行速度，從而改變凍結時間。凍結品在不銹鋼輸送網帶上的移動，隨著氣流速度的增強，凍晶層開始移動，當風壓達到一定數值時，食品不再保持靜止狀態，食品受到垂直向上的高速吹動，部分懸浮向上，造成床層膨脹，空隙率增大，即形成流化床；懸浮狀態的顆粒受低溫氣溫包圍，實現凍品在快速凍結，形成單體。同時，在網帶下面設計有機械脈沖振動裝置，食品顆粒表面凍結的同時，受到振動而分開，有效避免了相互粘連。使凍品迅速通過冷卻，表層冷凍，深層冷凍三個階段，從而形成更高的品質的凍品。經預冷處理的果蔬，通過振動布料機均勻分布在速凍機不銹鋼網帶上，果蔬進入速凍機內時，在由下向上吹的強風作用下，食品層開始松動，食品顆粒不再保持靜止狀態，部分顆粒懸浮向上，造成食品層膨脹，空隙綠增大，同時食品顆粒呈現時上時下的跳躍，即形成流化床......
設備特點:
1.急速保鮮：它是一種具有節能食品保鮮的新型單體快速凍結裝置。
2.凍品不結塊：符合I.Q.F.標準上風。
3.凍品品質優：采用強力的空氣對流，凍結速度快，從而保證了凍品的質量。
4.傳熱效率：采用大套片全鋁蒸發器，傳熱系數高；并配用專門研制的耐低溫冷庫專用風機，風壓高，氣流適度合理。
5.衛生程度高：清洗、檢修十分方便。
6.能耗省，噪音低：采用節能冷庫專用風機及全鋁蒸發器的傳熱效果，能耗更省。
7.沖霜次數少：采用整套片、變片距、結霜率低，12小時連續工作不沖霜成為可能。
8.凍品范圍廣：所有不同形狀的果蔬類均可凍結，并可配小推車盤狀食品，達到多用途的IQF速凍機
9.凍結效率高，凍結產品種類多
10.實現食品的整體速凍
11.采用高壓風機技術，蒸發器邊片距計，能耗低
12.網帶采用變頻調節和時間指示器，實現加工
13.采用連續清洗。干燥裝置，清潔衛生
14.在-32°c溫度下實現快速凍結
15.沖霜間隔時間長，保證生產的連續性
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