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技術(shù)文章

為他人造美食,為自己添財(cái)富

閱讀:339          發(fā)布時(shí)間:2009-11-16
        腐竹統(tǒng)稱為豆腐衣,在北方稱油皮,華南地區(qū)名為腐竹,是名揚(yáng)大江南北的大眾美食。腐竹屬于豆制品中的食品,被稱為“素食*”,備受消費(fèi)者的喜愛。腐竹由黃豆(大豆)精制而成,因而具有豐富的營養(yǎng)價(jià)值。它富含蛋白質(zhì)、脂肪、植物纖維,營養(yǎng)價(jià)值*,具有良好的健腦作用,還能預(yù)防老年癡呆癥等,對人體非常有益,因此,腐竹在市場上十分。

 

        這么好的美食,靠什么來供應(yīng)龐大的市場呢?這就要?dú)w功于腐竹機(jī)了。用腐竹機(jī)加工腐竹不僅可以為他人造出精良的美食,還能為自己增添可觀的財(cái)富。這里就有一位依靠制造腐竹創(chuàng)造財(cái)富事業(yè)的成功事例。

        彭洪斌來自素有“腐竹之鄉(xiāng)”之稱的許昌河街鄉(xiāng),早年主要靠種植大豆為業(yè),近幾年大豆賣了個(gè)好價(jià)錢,他家里的小金庫也日漸豐盈起來。他見當(dāng)?shù)夭簧汆l(xiāng)親靠制造腐竹賺到了大錢,彭洪斌心動(dòng)不已,頭腦機(jī)靈的他也想創(chuàng)業(yè),做一個(gè)堂堂正正的老板。國家鼓勵(lì)發(fā)展個(gè)體工商業(yè),上有政策支持,加上當(dāng)?shù)卦铣浞?,又有鄉(xiāng)里鄉(xiāng)親的成功經(jīng)驗(yàn),他覺得信心很足。他開始思量,既然要做,就要有自己的優(yōu)勢,才能更有成功的把握。他富有遠(yuǎn)見地認(rèn)為,優(yōu)勢的關(guān)鍵點(diǎn)就是設(shè)備要*,只有機(jī)器比別人的好,技術(shù)比別人的精,才能有競爭力。

        在中心小學(xué)任教的表弟了解他的心愿后,悄悄的幫他上網(wǎng)搜索,根據(jù)網(wǎng)絡(luò)查找和網(wǎng)友反饋,表弟十分堅(jiān)定地告訴他,“去廣州的穗華機(jī)械看看吧,這家公司規(guī)模大、實(shí)力強(qiáng)、設(shè)備精良、技術(shù)*,準(zhǔn)沒錯(cuò)!”彭洪斌接受表弟的建議,專程坐火車到廣州,直奔位于中山大道491號(hào)的廣東穗華機(jī)械設(shè)備公司銷售總部。

        在公司展廳,彭洪斌見到造工精良、款式新穎的腐竹機(jī),還現(xiàn)場學(xué)習(xí)了腐竹制作、豆皮加工等生產(chǎn)工藝與技術(shù)。其后,彭洪斌心滿意足地帶著兩臺(tái)嶄新的腐竹機(jī),胸有成竹地坐上了返程的火車。

        回到家鄉(xiāng),彭洪斌馬不停蹄地籌辦腐竹加工廠。先是租下了村里閑置的糧倉中的一部分作廠房,并聘請了幾名工人。他把廠房分為三個(gè)部分,*車間用來生產(chǎn)腐竹,第二車間用來包裝和分銷,另外區(qū)域用作辦公室,以便業(yè)務(wù)。

        在當(dāng)?shù)厝搜劾铮龈瘢虾统善返谋壤话闶?∶1。用穗華牌腐竹機(jī),誰料一開機(jī),1公斤的大豆竟能產(chǎn)出0.7公斤的腐竹。按此比例一算,產(chǎn)量比傳統(tǒng)方法提高百分之二、三十,增產(chǎn)就等于增利。彭洪斌高興不已,降低原料成本意味著提益,更意味著他能于他人,走一條高品質(zhì)、率的致富路。

        彭洪斌請大伙品嘗過腐竹的味道后,他們更是贊不絕口,因?yàn)榕砗楸笊a(chǎn)的腐竹色澤亮麗、枝條均勻、味道鮮美,口感柔嫩。采購商獲悉后,紛紛向彭洪斌訂貨,zui大的訂單,足夠彭洪斌加班加點(diǎn)生產(chǎn)二三個(gè)月。由于腐竹非常適合飯店、食堂以及家庭食用,人人愛吃,家家需要,永遠(yuǎn)不愁銷路,因此彭洪斌實(shí)現(xiàn)開門紅后更是躊躇滿志。

        除了發(fā)展腐竹生產(chǎn),他同時(shí)利用豆渣等剩余料養(yǎng)豬,提高副加值增加額外收入。幾度春秋,如今,彭洪斌用制作腐竹賺來的錢,蓋起一棟三層高的新洋房,還買了一輛五菱之光小型面包車,成為當(dāng)?shù)厝肆w慕的致富新貴。彭洪斌沒有小富即安,他還準(zhǔn)備大干一場,到穗華機(jī)械多訂購幾臺(tái)腐竹機(jī),讓事業(yè)錦上添花!

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