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深圳市德捷力冷凍科技有限公司


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300kg/h包子柜式液氮速凍機(jī)

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產(chǎn)品型號(hào)德捷力

品       牌

廠商性質(zhì)生產(chǎn)商

所  在  地深圳市

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更新時(shí)間:2021-06-09 17:33:40瀏覽次數(shù):315次

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產(chǎn)品簡(jiǎn)介

德捷力300kg/h包子柜式液氮速凍機(jī)速凍速度快(30分鐘內(nèi)通過Z大冰晶生長(zhǎng)帶,中心溫度降到-5℃以下,其所形成的冰晶直徑小于100um);速凍效果好(不破壞細(xì)胞壁,不流失組織液,保持食品原色、原味、原質(zhì));適用于中小批量生產(chǎn),占地面積小

詳細(xì)介紹

300kg/h包子柜式液氮速凍機(jī)

德捷力300kg/h包子柜式液氮速凍機(jī)簡(jiǎn)介:

設(shè)備材料:  設(shè)備腔體內(nèi)外均為SUS304不銹鋼制成,經(jīng)久耐用,不銹蝕。

工作溫度:  室溫-180℃

控溫精度:   ±2℃

溫度均勻性:±5℃

降溫速度:   1-10℃/min

升溫速度:  ≥5℃/min

配電規(guī)格:  380V50HZ   220V50HZ(可選配)

液氮壓力:  5-10bar

滅菌功能:  帶120℃可控滅菌功能。

溫度傳感器:*PT100鉑電阻。

設(shè)備保溫:  150mm厚,雙層絕熱,保溫性能優(yōu)異。

液氮控制閥:德國(guó)進(jìn)口電磁閥加手動(dòng)液氮截止閥聯(lián)合控制,確保足夠安全。

風(fēng)冷循環(huán):  大功率風(fēng)機(jī)配加強(qiáng)型軸流風(fēng)扇,zui大風(fēng)速可達(dá)10m/s,速度快且均勻.

電氣控制:  人機(jī)界面+PLC+模塊可編程控制,輸入簡(jiǎn)單易學(xué),控制直觀可靠,帶溫度監(jiān)控及報(bào)警功能,電氣互鎖,確保設(shè)備及工藝運(yùn)行安全。

設(shè)備維護(hù):  長(zhǎng)壽命低耗材設(shè)計(jì),易損件更換簡(jiǎn)單迅速,可維護(hù)性。

 

包子柜式液氮速凍機(jī)設(shè)備規(guī)格型號(hào)

型號(hào)有效冷凍區(qū) (mm)  
寬*深*高 
       冷凍產(chǎn)量      
(不低于)
特點(diǎn)備注
DJL-QF50A600*400*60050KG/小時(shí)適用于單凍(IQF)及盤凍;適用于內(nèi)部測(cè)試、工發(fā)及小批量生產(chǎn);占地小、能耗低可根據(jù)客戶現(xiàn)場(chǎng) ,靈活幫客戶設(shè)計(jì)模塊式機(jī)型
DJL-QF100A400*600*1200100KG/小時(shí)
DJL-QF200A900*600*1200200KG/小時(shí)
DJL-QF300A900*600*1800300KG/小時(shí)
DJL-QF400A1800*600*1200400KG/小時(shí)
DJL-QF600A1800*600*1800600KG/小時(shí)

 

300kg/h包子柜式速凍機(jī)日常清潔保養(yǎng)

包子速凍機(jī)必須定期清洗和消毒。這樣,您可以確保食品的高品質(zhì)和遵循衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。機(jī)器清洗后用清水沖洗干凈,定期消毒飲用水。食品中的脂肪是真菌和細(xì)菌滋生的溫床。為了避免污染,所有和食品原料接觸的部位,必須**清潔和消毒。不銹鋼,塑料,橡膠組件,這些組件的設(shè)計(jì)有利于清潔,但不能防止霉菌和細(xì)菌形成。

 

安裝300kg/h包子柜式速凍機(jī)注意事項(xiàng)

1、應(yīng)安放在遠(yuǎn)離熱源,不受陽光直射的地方,因工作時(shí)需要與外界進(jìn)行熱交換,既通過冷凝器向外界散熱,外界環(huán)境溫度越高,散熱越慢,會(huì)使電冰箱和速凍柜工作時(shí)間越長(zhǎng),增大耗電量,制冷效果差。

2、應(yīng)安放在濕度小的地方,由于電冰箱、速凍柜外殼,冷凝器和壓縮機(jī)等均是金屬材料,如果空氣濕度太大,會(huì)使這些部件生銹,縮短電冰箱的使用壽命。同時(shí)潮濕過熱環(huán)境,會(huì)造成速凍柜表面凝露,影響電器性能。

3、應(yīng)安放在通風(fēng)良好的地方,如果速凍柜周圍堆滿雜物,或者靠墻太近,不利于散熱會(huì)影響制冷效果。速凍柜頂面應(yīng)留有至少30CM高度的空間,背面和兩側(cè)面應(yīng)留有至少10CM的空間,以利散熱。

4、應(yīng)安放在平坦堅(jiān)實(shí)的地面上,并使壓縮機(jī)保持水平。這不僅出于安全的需要,而且可使壓縮機(jī)平穩(wěn)工作,減少震動(dòng)和噪音。

5、不應(yīng)安放在易燃,易爆和有腐蝕性物品的環(huán)境中。同時(shí)內(nèi)部也不要放置這類物品。


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