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深圳市德捷力冷凍科技有限公司
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優質海鮮速凍設備采用液氮作為制冷劑,極速凍結的一種食品低溫處理設備,液氮速凍機為食品速凍產業的新興設備。還可根據客戶實際情況設計Z佳速凍解決方案,總之,用低廉的成本為您的食品保持原有口味是我們一直的追求!
液氮速凍機和壓縮機式速凍是食品速凍行業里應用較為廣泛的兩種凍結方式。
液氮為無色液體,化學性質穩定,zui低溫度可達-196℃,凍結速度快,且干耗小,用它作噴淋制劑,對環境和食品沒有污染,并且因不需額外制冷設備,電功率低,使用方便。
鮑魚液氮速凍機用途廣泛,還可作為大蝦速凍機、海參速凍機、肉制品速凍機、水餃速凍機、果蔬速凍機等食品的速凍使用。
設備材料: 設備腔體內外均為SUS304不銹鋼制成,經久耐用,不銹蝕。
工作溫度: -180℃;浸沒式設備為:-196℃控溫精度: ±2℃
溫度均勻性:±5℃
降溫速度: ≥20℃/min
升溫速度: ≥5℃/min
配電規格: 380V50HZ 220V50HZ
液氮壓力: 5-10bar
滅菌功能: 帶120℃可控滅菌功能。
溫度傳感器:*PT100鉑電阻。
設備保溫: 150mm厚,雙層絕熱,保溫性能優異。
液氮控制閥:德國進口電磁閥加手動液氮截止閥聯合控制,確保足夠安全。
風冷循環: 大功率風機配加強型軸流風扇,zui大風速可達10m/s,速度快且均勻.
電氣控制: 人機界面+PLC+模塊可編程控制,輸入簡單易學,控制直觀可靠,帶溫度監控及報 警功能,電氣互鎖,確保設備及工藝運行安全。
設備維護: 長壽命低耗材設計,易損件更換簡單迅速,可維護性。
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