海鮮醬料全自動燃氣炒鍋 一臺好的設備不只是外觀漂亮,質量才是關鍵,不銹鋼的夾層鍋正常使用年檢現在都沒有強制報銷年限了,假如只是為了價格便宜選擇那些質量不過關的,那可能出了保修期就沒法用了,還有安全上的隱患,不銹鋼的夾層鍋外形美觀,操作簡單,加熱方式可選,位置可調。夾層鍋的鍋體、架體全是不銹鋼材質,鍋體美觀,造型大方,不銹鋼的材質在使用的過程中不會生銹,安全衛生。炒醬的時候對溫度的要求很高,所以可以選擇燃氣加熱,也可以選擇電磁加熱,因為炒醬的后階段需要高溫來炒香,也需要保溫層所以建議您在采購設備的時候選擇保溫層,保溫層是用硅酸鋁制作,外部再用不銹鋼包好,這樣減少了溫度的散失,節約能源,降低使用成本,可根據需要選擇。
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海鮮醬料全自動燃氣炒鍋1.型號:200L 300L 400L 500L 600L2.加熱方式:蒸汽,燃氣,電,電磁
各種加熱方式的優缺點:1.燃氣加熱: 升溫快 冷卻快,可調頻,不可控溫。2.電加熱:導熱油可控溫,可調頻,加熱均勻3.電磁加熱:消除加熱的慣性現象,升溫降溫迅速高效;加熱*,整體料筒均勻加熱;電磁線圈保持涼爽,因此壽命超長。4.蒸汽加熱: 溫度100攝氏度左右 一般用于立式夾層鍋。
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本產品鍋體為一次沖壓成型的球形不銹鋼鍋體,采用燃氣加熱形式,外保溫層采用硅酸鋁材質,耐火耐高溫,保證加熱能量不損耗;攪拌方式采用特殊的傾斜式傳動,使用的行星式攪拌器與鍋體充分接觸,多個攪拌齒,實現傳動公轉與自轉的不整數傳動比,使鍋內無攪拌死角。使用*的傳動與密封結構,使傳動部分與鍋內潔凈、衛生。采用變頻調速動力,運行更平穩。本機采用全自動液壓翻鍋運料,降低成本,是性能優良的食品加工設備。
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