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諸城市重諾機械有限公司
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即食冰糖燕窩殺菌鍋用簡單的術語,殺菌鍋是一只密閉的、加壓的加熱器,用于加熱密封在容器內的食品。對密封包裝在容器內需商業無菌殺菌的食品,可以使用多種不同的殺菌鍋系統。殺菌鍋系統有著一些相同的特性:系統是加壓的,傳遞溫度大大高于沸水
即食冰糖燕窩殺菌鍋 1.高溫短時殺菌。工藝水溫度高,縮短了升溫時間,提高了工作效率;2.節約能源。在殺菌過程中使用的工藝用水可循環使用,節省了能源、時間及人力,降低了生產成本;3.溫度控制穩定。采用新設計的液流切換裝置,使工藝水上、下、左、右不斷的切換式循環流動,杜絕了殺菌過程中出現的死角現象,產品品質得到保證;4.整個殺菌過程采用PLC全自動控制,釜內熱分布溫度控制在±0.5℃內,可多階段加熱,節約能源。
即食冰糖燕窩殺菌鍋
從殺菌方式上分有三種:1、 熱水循環式殺菌:殺菌時鍋內食品全部被熱水浸泡,這種方式熱分布比較均勻。2、蒸汽式殺菌:食品裝到鍋里后不是先加水,而是直接進蒸汽升溫,由于在殺菌過程中鍋內存在空氣會出現冷點,所以這種方式熱分布不是***均勻。3、淋水式殺菌:這種方式是采用噴嘴或噴淋管將熱水噴到食品上,殺菌過程是通過裝設在殺菌鍋內兩側或頂部的噴嘴中,噴射出霧狀的波浪型熱水至食品表面,所以不但溫度均勻*,而且升溫和冷卻速度迅速,能全面、快速、穩定的對鍋內產品進行殺菌,特別適合軟包裝食品的殺菌。
售后服務 產品承諾:一年三包+終生維修+量身定做+*跟蹤服務是公司的服務宗旨,并配有多位技術全面的工程技術人員*,為客戶解決技術難題。終身提供技術服。
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