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諸城市舒克機械科技有限公司


制冷真空滾揉機性能

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參  考  價面議
具體成交價以合同協議為準

產品型號GR-2500

品       牌

廠商性質生產商

所  在  地濰坊市

聯系方式：舒克查看聯系方式

更新時間：2021-06-18 17:32:38瀏覽次數：338次

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經營模式：生產廠家

商鋪產品：1583條

所在地區：山東濰坊市

聯系人：舒克 （銷售專員）

產品簡介

制冷真空滾揉機性能單機到食品加工流水線，我們幫您提高產品的附加值，更能助您滿足客戶日益挑剔的口感和對營養的追求！

詳細介紹

近年來我國食品工業有了很大發展,其中新技術的開發應用,已成為食品工業發展的一個重要方向。它不僅可提高生產率,降低成本,而且可改善食品品質。在食品裝備中，制冷真空滾揉機可是食品行業*的產品之一。

制冷真空滾揉機性能是在真空狀態下，利用物理沖擊原理，讓物料在滾筒內上下翻動，相互撞擊摩擦，產生大面積均勻分布腌漬作用，使淹制液在物料內均勻分布更加有利于鹽溶性蛋白質以zui快的速度zui大限度地淅出，從而增加產品的持水性，很好地改善產品的彈性，切片性和口感，*程度上提高產品的出品率。

制冷真空滾揉機性能技術參數

    電源：380V(50Hz、三相五線制)

    總功率：11kW

    滾筒容積：2500L

    滾筒轉速：3～12rpm

    真空度：建議zui大表壓為-0.06MPa

    滾筒傾角：17.5°（上）/25°（下）

    液壓壓強：8Mpa

    工作方式：抽真空，滾揉、停歇交替，自動停機

    外形尺寸：長x寬x高=3500x2200x2600mm

    滾桶壁厚：6mm

    制冷方式夾套制冷

    夾套容量120L

    在以下條件下：

    1、肉溫：0-4℃

    2、鹽水溫度－6℃—-2℃

    3、轉筒電機功率5.5kw

    4、筒徑長度：直徑1400×2150

    5、室溫18℃

 制冷功率為6-8kw,制冷機按1：2搬運效率計算（中低溫型）功率30kw，制冷機功率為15kw，即20匹制冷機即可。

關鍵詞：滾揉機 制冷機

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