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行業(yè)產(chǎn)品

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諸城市尖峰機(jī)械有限公司


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變頻斬拌機(jī)

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產(chǎn)品型號(hào)ZBJ

品       牌

廠商性質(zhì)生產(chǎn)商

所  在  地濰坊市

聯(lián)系方式：周經(jīng)理查看聯(lián)系方式

更新時(shí)間：2021-06-17 21:55:20瀏覽次數(shù)：294次

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經(jīng)營(yíng)模式：生產(chǎn)廠家

商鋪產(chǎn)品：2089條

所在地區(qū)：山東濰坊市

聯(lián)系人：周經(jīng)理 （網(wǎng)絡(luò)銷(xiāo)售）

產(chǎn)品簡(jiǎn)介

變頻斬拌機(jī)采用變頻技術(shù)，刀速調(diào)整范圍大，具有高效節(jié)能的功能，刀速、鍋速、斬刀與斬鍋的間隙、斬刀材質(zhì)和刀的硬度設(shè)計(jì)Z為合理。能確保肉制品的斬切細(xì)度好，發(fā)熱小，斬切時(shí)間短，*的提高了肉制品乳化效果、彈性及細(xì)膩度。

詳細(xì)介紹

變頻斬拌機(jī)利用斬刀高速旋轉(zhuǎn)的斬切作用，將肉及輔料在短時(shí)間內(nèi)斬成肉餡或肉泥狀，還可以將肉塊、輔料、*、水一起攪拌成均勻的乳化物。整機(jī)采用不銹鋼作原料，堅(jiān)固耐用，結(jié)構(gòu)大方美觀、易清洗，達(dá)到國(guó)家儀器衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，工藝*、設(shè)計(jì)合理，噪音小，效率高，節(jié)能*。

變頻斬拌機(jī)配置：

1、本機(jī)以SUS304不銹鋼為原料制作，結(jié)構(gòu)緊湊、美觀，易清洗。

2、主要部件采用加工中心加工、確保加工精確度。

3、刀刃鋒利耐用、高速運(yùn)行平穩(wěn)，料轉(zhuǎn)拌、乳化效果好。

4、選用進(jìn)口軸承；電機(jī)符合歐標(biāo)，抗過(guò)載能力強(qiáng)。

5、轉(zhuǎn)速達(dá)到4500轉(zhuǎn)，能大大提高乳化效果，使產(chǎn)品出品率更高，效果更好。

6、刀尖與斬鍋的間隙小于2mm.

7：配有出料器，出料方便、干凈。

用途

本機(jī)是肉制品生產(chǎn)工藝中的關(guān)鍵設(shè)備，高速旋轉(zhuǎn)的斬拌刀可把原料肉斬拌成細(xì)膩的糜狀，同時(shí)可以把其它輔料攪拌均勻，是賓館、酒家、食堂、肉類(lèi)加工場(chǎng)等單位所*的肉類(lèi)加工機(jī)械。

125型技術(shù)參數(shù)：

型號(hào)

ZB-80（變頻）

ZB-125（變頻）

生產(chǎn)能力kg/鍋)

60

90

功率(kw)

10.48

13.98

斬刀數(shù)量（片）

6

6

斬刀轉(zhuǎn)數(shù)(rpm)

無(wú)級(jí)變速

無(wú)級(jí)變速

斬鍋轉(zhuǎn)速(rpm)

12/16

12/16

主機(jī)尺寸(mm)

1820×1380×1260

2020×1450×1300

總重量(kg)

1400

1800

傳動(dòng)方式

節(jié)能變頻

節(jié)能變頻

關(guān)鍵詞：斬拌機(jī)

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