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諸城市尖峰機械有限公司
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商用不銹鋼絞肉設備是肉食生產行業中通用性高,適用范圍廣的一種肉類加工設備,通過螺旋的旋轉擠壓;使孔板與絞刀產生相對對運轉,從而將原料肉切碎成粒,通過孔板的不同組合,可以達到理想要求的不同肉餡。
商用不銹鋼絞肉設備是我公司經過精心設計制作的肉食品加工設備,它可將經過分割的或切塊的肉食直接進行絞切,制成規格不同的肉粒,為斬拌或攪拌做好前期準備工作。也可將小塊凍肉直接進行絞切。由于無需解凍,所以保持了營養及肉鮮味。該機全密封、結構緊湊、傳動平穩、工作效率高,市肉、魚類產品加工企業的理想設備。
商用不銹鋼絞肉設備特點:
采用優質不銹鋼板(SUS304)制造,外形美觀、清洗方便,符合食品衛生安全法的規定。絞刀采用高碳鉻不銹鋼(3CR13)鑄造而成,高強度,高硬度,刀刃鋒利不變形,且出肉效率高。設計合理,絞切過程中摩擦力小,肉料溫升低,利于保鮮。
商用不銹鋼絞肉設備適用范圍:
本機適應大、中、小型肉食品加工廠,它可將塊狀肉(凍肉)及食品絞至φ3mm---φ16mm的顆粒,易清洗,該絞肉機的螺桿,網眼及刀片具有*的結構,使得加工的肉粒溫升低,顆粒清晰等特點,是肉類制品加工的*設備。
技術參數:
型號 | JR-100型 | JR-120型 | JR-130型 |
電機功率(kw) | 4 | 7.5 | 15 |
絞龍轉速(r/min) | 260 | 230 | 154 |
生產能力(kg/h) | 300-500kg/h | 500-1000kg/h | 1500-2000kg/h |
整機重量(kg) | 190 | 270 | 600 |
外形尺寸(mm) | 910x550x980 | 1050*600*1050 | 1315*700*1270 |
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