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諸城市有為機械科技有限公司
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淋漿機 采用合適的裹漿有助于彌補加工過程中發生的變化,比如加工機器的產品線速度、機器新舊和構造,水質,裹漿固化時間,二次加熱方法以及炸粉裹附率等等。
淋漿機介紹
淋漿機能自動完成餡料的填充、成型、貼紙、輸出等工序。通過更換不同的模具能實現生產不同形狀的產品。整機采用優質不銹鋼材質制造,耐磨耐用,符合食品衛生標準。適合制作漢堡肉餅、雞塊餅,魚餅,土豆餅,南瓜餅等等食品。本機操作簡單,清洗方便,性能穩定,安全可靠,適合肉類加工廠,餐飲行業,食品配送中心等單位使用。
可以對市場上流行的漢堡肉餅、麥樂雞塊、魚香漢堡肉餅、土豆餅、南瓜餅、肉串等產品進行上漿處理,是食品工廠理想的上漿設備。
產品經過淋漿部分后,下部由下淋漿槽上儲存的漿液均勻粘附上,上部由漿幕將漿液粘附上。通過風刀時,多余的漿液被吹落。然后輸入到下一工序。還適合于雞肉、牛肉、豬肉、魚、蝦等海鮮產品,適用于上面包屑和上粉前的工藝。
特點
【漿液輸送泵對漿液輸送剪切小,輸送平穩,對漿液粘度破壞程度??;
【采用高壓風機強力去除多余的漿料;
【漿液瀑布高低可調,流量大小可調,確保漿液瀑布的完整性;
【操作方便,衛生、安全可靠;
【整機選用不銹鋼材料及其他食品用材質,設計新穎,結構合理,性能,符合衛生標準,符合HACCP標準,便于清洗。
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