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諸城市世勝機械有限公司
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諸城世勝機械的滾揉機是利用物理沖擊的原理,讓肉在滾筒內上下翻動,相互撞擊、摔打、達到、腌漬作用。 肉類腌制機可以使肉均勻的吸收腌漬,可以提高肉的結著力及產品的彈性;可以提高產品的口感及斷面效果;可以增強保水性,增加出品率;可以改善產品的內部結構,節能高效。滾揉機整機采用不銹鋼制造,結構緊湊,滾筒兩端均采用旋壓式封帽結構,Z大的增加滾筒內的摔打空間,使滾揉產品的效果均勻,噪音小,性能可靠,操
1.真空滾揉機
諸城世勝機械的滾揉機是利用物理沖擊的原理,讓肉在滾筒內上下翻動,相互撞擊、摔打、達到、腌漬作用。 肉類腌制機可以使肉均勻的吸收腌漬,可以提高肉的結著力及產品的彈性;可以提高產品的口感及斷面效果;可以增強保水性,增加出品率;可以改善產品的內部結構,節能高效。滾揉機整機采用不銹鋼制造,結構緊湊,滾筒兩端均采用旋壓式封帽結構,zui大的增加滾筒內的摔打空間,使滾揉產品的效果均勻,噪音小,性能可靠,操作簡便,使用效率更高。
2.滾揉機分類可分為;真空滾揉機、自吸式真空滾揉機、全自動真空滾揉機、偏口式真空滾揉機、無真空滾揉機、變頻真空滾揉機等類型 其它相仿類型設備有:真空腌制機、腌制罐、腌制桶等設備。
3.變頻真空滾揉機加裝變頻器,增加調速功能,改變原來單一的固定轉數,使滾揉轉數可根據工藝任意調整。
4.什么是滾揉機
隨著現代科技的發展,食品制造行業也逐漸從手工制作向機器標準化生產轉變,而在對各種肉類的處理中,滾揉機是一種不能缺少的器械設備。
滾揉機的外形呈圓筒狀,工作時利用機器內部的擠壓能力對肉塊進行摔打、擠壓操作,使肉體分解,加上各類淀粉等添加料在滾筒內充分融合,能夠使肉質變得細嫩,口感得到大大提高。
滾揉機能夠用來制作加工火腿、肉腸,對于各種肉類能夠制作成不同的加工肉食品,衛生安全,生產效率高。
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