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材質 | 全不銹鋼 | 工作壓力 | 0.44Mpa |
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功率 | 3800kw | 罐體結構 | 臥式殺菌鍋 |
控制方式 | 電腦自控型 | 內徑 | 1000mm |
盤子數量 | 5個 | 殺菌方式 | 蒸汽殺菌鍋 |
殺菌溫度 | 121℃ | 外形尺寸 | 1800mm |
重量 | 3800kg |
真空包裝燒雞殺菌鍋 延長保質期
高溫殺菌鍋在延長食品保質期方面起到重要作用,用菜肴料理包舉例,真空包裝的熟食大約可以常溫保存2-3天,但是像菜肴包這種多汁的情況,真空包裝也無法有效延緩速度,部分商家就會選擇進入冷鏈存儲運輸。那市面上的常溫料理包是否添加了對身體不好的防腐劑呢?也不盡然,其實前期加工上,冷藏料理包和常溫料理包的工藝是一致的,常溫料理包一般是封裝好后進行高溫殺菌,這樣殺菌效果穩定,在沒有冷鏈條件下也可以存放180天左右,不同的食品按照不同的殺菌工藝要求,可將保質期調整到15~360天。
鼎泰盛以自有工廠為質量保障,生產資質齊全,生產的殺菌鍋均采用西門子plc控制系統,自動化程度高,操作簡單,設備運行穩定。溫度差控制在±0.3℃,壓力可控制在±0.05Bar,操作錯誤時,系統會提醒操作人員及時作出有效回應。每臺設備出貨都由技術人員上門指導安裝,在生產操作現場為產業工人提供培訓和售后咨詢服務。我們生產的設備被國內外多家企業采用,并建立了良好的合作伙伴關系,堅持不懈地為客戶創造價值是我們的追求。以為客戶提供節能、環保、低碳的解決方案為核心,滿足行業發展的需要,為創建創新型企業不斷奮斗。
真空包裝燒雞殺菌鍋 延長保質期