目錄:山東鼎泰盛機(jī)械科技有限公司>>殺菌鍋>>食品殺菌設(shè)備>> 全自動高溫殺菌設(shè)備 鼎泰盛配套臺車裝卸籠 不銹鋼殺菌鍋
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更新時間:2023-06-08 09:57:24瀏覽次數(shù):723評價
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材質(zhì) | 全不銹鋼 | 工作壓力 | 0.44Mpa |
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功率 | 3800kw | 罐體結(jié)構(gòu) | 臥式殺菌鍋 |
控制方式 | 電腦自控型 | 內(nèi)徑 | 1000mm |
盤子數(shù)量 | 5個 | 殺菌方式 | 水浴殺菌鍋 |
殺菌溫度 | 121℃ | 外形尺寸 | 1800mm |
重量 | 3800kg |
全自動高溫殺菌設(shè)備 鼎泰盛配套臺車裝卸籠采用西門子plc控制系統(tǒng),自動化程度高,操作簡單,設(shè)備運(yùn)行穩(wěn)定。溫度差控制在±0.3℃,壓力可控制在±0.05Bar,操作錯誤時,系統(tǒng)會提醒操作人員及時作出有效回應(yīng)。高溫滅菌鍋的保溫壓力要設(shè)定為為3兆帕,溫度為121℃,冷卻時反壓降溫,殺菌的時間依產(chǎn)品規(guī)模大小確定,溫度降到40℃以下后再出鍋。一般都要選擇合適的包裝材料,再經(jīng)過121℃以上滅菌,就可以在常溫下保存,其保質(zhì)期可長達(dá)6個月,這種包裝材料是非通透性材料包裝,需要耐高溫滅菌,常用的有、鋁箔、玻璃罐以及聚偏二氯乙烯薄膜等。
全自動高溫殺菌設(shè)備 鼎泰盛配套臺車裝卸籠設(shè)備特點(diǎn):
◆工藝用水在上罐預(yù)熱,產(chǎn)品升溫階段非???。
◆工藝用水可以循環(huán)使用,連續(xù)生產(chǎn)可節(jié)省蒸汽和水的耗量。
◆溫度和壓力控制可保證產(chǎn)品質(zhì)量;
◆平滑溫和但快速的冷卻,可避免產(chǎn)品的熱沖擊。
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