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山東鼎泰盛食品工業(yè)裝備股份有限公司
山東鼎泰盛食品工業(yè)裝備股份有限公司
| 參 考 價 | 面議 |
產(chǎn)品型號DTS-SJF
品 牌
廠商性質(zhì)生產(chǎn)商
所 在 地濰坊市
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更新時間：2021-06-28 18:18:16瀏覽次數(shù)：384次
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全自動殺菌鍋,汽電兩用實驗殺菌設備,實驗釜適用于所有類型的包裝形式與食品，適用于食品生產(chǎn)商新產(chǎn)品開發(fā)實驗室，制定新產(chǎn)品的殺菌工藝，模擬了實際生產(chǎn)中的殺菌環(huán)境，為批量生產(chǎn)測試F0值，制作產(chǎn)品殺菌公式，減少了產(chǎn)品在實驗中的損耗，提高了指化生產(chǎn)中的成品率。加熱形式可分為蒸汽直接加熱、間接加熱和電加熱。殺菌形式可分為：噴淋式、水浸式、蒸汽式。殺菌狀態(tài)可分為：靜止式、旋轉(zhuǎn)式。
全自動殺菌鍋,汽電兩用實驗殺菌設備,實驗釜 公司廠區(qū)實景拍攝
鼎泰盛公司有專業(yè)的技術(shù)研發(fā)團隊，專注于研究食品、飲料領域的殺菌生產(chǎn)線，致力成為中大型食品、飲料企業(yè)的合作伙伴,提供讓生產(chǎn)商更有市場競爭力的食品機械設備為使命.我們的設備有:智能型實驗釜、智能型雙層水浴式殺菌釜、智能型蒸汽式殺菌釜、智能型風機式殺菌釜、智能型側(cè)噴式殺菌釜、智能型頂淋式殺菌釜、智能型全噴式殺菌釜、智能型蒸汽旋轉(zhuǎn)式殺菌釜、智能型風機旋轉(zhuǎn)式殺菌釜、立式連續(xù)無籃殺菌生產(chǎn)線、靜水壓式殺菌系統(tǒng)、智能型臺車輸送等；我公司設備為PLC壓力溫度控制，開門方式為自動上開門、側(cè)開門可選擇，多種加熱方式和殺菌方式供您選擇，節(jié)約能源，熱分布均勻！
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多功能試驗殺菌鍋 產(chǎn)品殺菌試驗鍋 小型試驗殺菌鍋
試驗釜鍋內(nèi)
試驗釜后
試驗釜側(cè)面
全自動殺菌鍋,汽電兩用實驗殺菌設備,實驗釜 試驗釜管道
試驗釜鍋內(nèi)管道
試驗釜殺菌筐
1.試驗釜適應范圍： 2.試驗釜設備特點 |
關于設備：全自動殺菌鍋，整個殺菌過程采用PLC智能化控制，罐內(nèi)溫度控制在±0.2℃，多階段溫度控制可保證升溫、恒溫及降溫分段控制及強大的延時功能，高標準的壓力模擬曲線控制確保了產(chǎn)品殺菌過程的補壓、反壓及特種產(chǎn)品殺菌的壓力控制。
對食品、飲料的殺菌主要是為了延長食品、飲料的保存期和保持食品的營養(yǎng)成份及口感。
一、全自動殺菌鍋分類
1、按鍋體材質(zhì)分為：全鋼和碳鋼
2、按殺菌工藝可以分為：頂淋式殺菌鍋、側(cè)噴式殺菌鍋、全噴式殺菌鍋、水浴式殺菌鍋、蒸汽式殺菌鍋；
3、按殺菌方式可以分為：風機式殺菌、旋轉(zhuǎn)式殺菌、震動式殺菌
4、按罐體結(jié)構(gòu)可以分為：立式殺菌鍋、臥式殺菌鍋、單罐殺菌鍋、上下罐殺菌鍋、雙鍋并聯(lián)殺菌鍋；
5、按加熱方式可以分為：蒸汽加熱殺菌鍋、電加熱殺菌鍋。
二、全自動殺菌鍋組成部件
包括鍋身、鍋蓋、轉(zhuǎn)環(huán)、軌道、密封圈、滾輪、鎖緊楔塊、蒸汽、噴管、冷卻水管及閘閥等。
控制系統(tǒng)：PLC控制器、觸摸屏、控制柜、PLC控制系統(tǒng)
配件：托盤、小推車、筐子、循環(huán)泵、水泵、管路閥門
三、全自動殺菌鍋適用范圍
適用于罐頭（如：肉類、禽類、魚類、蛋類、蔬菜等罐頭）及需要高溫殺菌的
蛋白飲料（如：牛奶、豆奶、杏仁、椰奶、花生奶、核桃奶等）、保健用品（如燕窩、魚膠、口服液以及各類調(diào)理品等）、休閑食品（豆干、鹵蛋、即食鴨脖、雞胗等）?！?/span>
四、全自動殺菌鍋（釜）特點
1、均一的水流交換方式，溫度均勻，*
2、節(jié)省空間、熱水儲存、熱水回收
3、殺菌精度高
4、熱水預熱、節(jié)約能源
5、整個殺菌工藝流程全部由電腦PLC控制
6、殺菌釜采用模擬溫度控制系統(tǒng)，可設定多階段加熱機制
7、測量F值的功能
8、電腦內(nèi)蕞少可存儲上百個殺菌公式
9、該殺菌鍋除進出貨物和開關鍋門需人工操作外，其它操作都由電腦全自動控制五、電腦全自動殺菌鍋工作原理全自動殺菌鍋采用PLC全自動控制，并且以多階段殺菌，可隨時在控制摸屏上輸入新的殺菌公式，適用于一鍋多生產(chǎn)。其中PLC觸摸屏上有強大的顯示功能，可以幫操作工及時掌握整個殺菌過程，*的人機對話功能可使操作人員簡易的完成操作。
五、全自動殺菌鍋工作原理
全自動殺菌鍋采用PLC全自動控制，并且以多階段殺菌，可隨時在控制摸屏上輸入新的殺菌公式，適用于一鍋多中生產(chǎn)工藝。其中PLC觸摸屏上有強大的顯示功能，可以幫操作工及時掌握整個殺菌過程，*的人機對話功能可使操作人員簡易的完成操作。
全噴式殺菌釜
側(cè)噴式殺菌鍋
頂淋式殺菌鍋
噴淋式殺菌鍋工作原理圖
全噴式殺菌鍋鍋內(nèi)
側(cè)噴殺菌鍋鍋內(nèi)
鍋內(nèi)傳動裝置
適應范圍：
全功能殺菌釜適用于各類耐高溫包裝材料：
1、塑料容器：PP瓶、HDPE瓶。
2、軟袋包裝：鋁箔袋、透明袋、真空袋、高溫蒸煮袋等。
3、馬口鐵罐：鋁罐及玻璃瓶制品
設備特點：
1、 直接加熱間接冷卻，冷卻水與工藝用水不接觸，避免了食品的二次污染，無需用于水處理化學制劑。高溫短時間殺菌。
2、 減少蒸汽消耗，蒸汽、霧化后的殺菌水在殺菌釜內(nèi)直接進行熱混合，提高升溫降溫的速度。
3、 少量的工藝用水快速循環(huán)，快速達到預定殺菌溫度。
4、 水從不同角度噴射，蒸汽、空氣和水混合對流，形成*的溫度分布。
5、 低噪音，創(chuàng)造安靜、舒適的作業(yè)環(huán)境。
6、 釜內(nèi)配備四支可移動溫度傳感探頭，可隨時監(jiān)控食品中心的F值、釜內(nèi)的熱分布情況，隨時了解熱穿透（溫度從食品表面到達食品幾何中心的時間）。
7、 *的壓力控制，整個生產(chǎn)過程壓力在不斷調(diào)節(jié)，以適應產(chǎn)品包裝內(nèi)部壓力的變化，使產(chǎn)品包裝的變形度達到低,特別適合含氣包裝的產(chǎn)品。
8、 工藝用水預熱系統(tǒng)（可選項）可確保溫、熱填充的產(chǎn)品得到持續(xù)的升溫過程。
9、 殺菌用水采用軟化水（可選項）避免工藝用水水質(zhì)問題造 成外包裝沾染污垢。
10、 蒸汽殺菌功能（可選項）
11、節(jié)約安裝空間，方便操作，節(jié)省人力（只需用控制柜直接操作）
12、適合飲料等食品行業(yè)，大規(guī)模生產(chǎn)時自動進出料裝卸。更方便未來該產(chǎn)業(yè)無人車間的自動配套設備
13、上開門、側(cè)開門（可選擇）
雙層水浴式殺菌釜 高溫高壓調(diào)理殺菌釜
手動安全聯(lián)鎖裝置
焊縫細節(jié)處理
電腦中控平臺
氣控箱
雙層水浴式高溫高壓調(diào)理殺菌釜適用范圍
全功能殺菌釜適用于各類耐高溫包裝材料：
1、塑料容器：PP瓶、HDPE瓶。
2、軟袋包裝：鋁箔袋、透明袋、真空袋、高溫蒸煮袋等。
雙層水浴式高溫高壓調(diào)理殺菌釜設備特點:
1、節(jié)約能源。在殺菌過程中使用的工作介質(zhì)可循環(huán)使用，節(jié)省了能源、時間及人力、物力的消耗，降低了生產(chǎn)成本。
2、高溫短時間滅菌 采用雙罐熱水循環(huán)進行殺菌，事先將熱水罐內(nèi)的水加熱到滅菌所要求的溫度，從而縮短了滅菌時間，提高了工作效率。
3、均一的水流交換方式，溫度均一，*
采用*技術(shù)，利用熱水循環(huán)、浸泡式殺菌，在殺菌過程中，殺菌罐內(nèi)的循環(huán)水呈上、下不斷的切換，保證了殺菌罐內(nèi)從升溫、保溫到降溫，任意點的熱分布均一，有效杜絕了殺菌過程中出現(xiàn)的死角現(xiàn)象，使產(chǎn)品的保質(zhì)期更加穩(wěn)定和*。
4、殺菌罐內(nèi)溫度在殺菌過程中所有階段始終保持穩(wěn)定，保證了F值的合格率。
5、全自動控制系統(tǒng)。整個滅菌工藝流程全部由電腦PLC控制，一次性完成，無需人工操作。采用圖表平板，利用屏幕進行觸摸控制，所有時段均由模擬感應器和自動閥控制，可以從單一殺菌工藝切換成多階段殺菌工藝。壓力和溫度呈數(shù)字化顯示，可將適用于任何產(chǎn)品的各種壓力模式和溫模式預先編制成程序輸入計算機中。
6、測量F值的功能。鼎泰盛公司生產(chǎn)的每臺殺菌釜上均可配置F值測量儀，該測量儀具備測量值的功能，F(xiàn)值軟件每隔3秒進行一次F值計算。所有滅菌數(shù)據(jù)，包括滅菌條件、F值、時間-溫度曲線、時間-壓力曲線等均可通過數(shù)據(jù)處理軟件處理后予以保存或打印，以便于生產(chǎn)管理。
7、模擬溫度控制系統(tǒng)，可設定多階段加熱機制
根據(jù)不同食品對滅菌條件的要求，隨時設定不同的升溫和冷卻程序，可利用多階段的加熱的殺菌方式，使食品承受的熱量限制到更小，以近可能*的保存其色、香、味，使每一種食品均可在理想狀態(tài)下進行調(diào)理滅菌。殺菌溫度精確到±0.3℃，可以避免產(chǎn)品蒸煮過度或滅菌不*的現(xiàn)象。
8、電腦內(nèi)可存儲100個殺菌公式，以便選擇使用。
旋轉(zhuǎn)式殺菌鍋 八寶粥殺菌鍋
旋轉(zhuǎn)鍋內(nèi)
籠體
滾輪
旋轉(zhuǎn)殺菌鍋食品筐
一、適用范圍 1.塑料容器：PP瓶、HDPE瓶 2.軟袋包裝：鋁箔袋、透明袋、真空袋、高溫蒸煮袋。 二、產(chǎn)品介紹： 托輪采用外置可調(diào)結(jié)構(gòu)，托輪與筒體支座一體，內(nèi)籠體采用鍛造滾圈，加工中心一次成形，制動減速機具有自動定位功能。在殺菌鍋中，食品筐保持旋轉(zhuǎn)狀態(tài)，目的是使產(chǎn)品不會產(chǎn)生沉淀和分層。且在旋轉(zhuǎn)過程中由于容器內(nèi)部產(chǎn)品不斷攪動，加速了產(chǎn)品的熱傳遞，縮短產(chǎn)品的加熱時間。
單層自動旋轉(zhuǎn)式高溫高壓調(diào)理殺菌釜設備特點： 1、內(nèi)旋轉(zhuǎn)體為焊接組裝后用機加工中心一次性加工成型，保證了旋轉(zhuǎn)體在旋轉(zhuǎn)過程中軸心與旋轉(zhuǎn)體的同心度。 8、整個滅菌過程采用PLC全自動線性控制，罐內(nèi)熱分布溫度控制在±0.5℃，可多階段加熱，節(jié)約能源，配有F值測量功能，可存儲100個殺菌公式。
蒸汽風機式殺菌釜
風機殺菌釜后面
風機殺菌釜側(cè)面
風機殺菌釜鍋內(nèi)
風機殺菌釜側(cè)面
風機殺菌釜風機展示
風機殺菌釜管道展示
鼎泰盛公司新研發(fā)的蒸汽風機循環(huán)式殺菌釜，是行業(yè)內(nèi)的新技術(shù)并已申請專俐，該設備可適用于多種包裝形式，殺菌無冷點，升溫速度快等優(yōu)勢。
風機式殺菌釜無需蒸汽排空，風機轉(zhuǎn)動可以打碎空氣冷團，強制將蒸汽沿風道內(nèi)流動，在食品盤空隙形成一個平行的循環(huán)，使釜內(nèi)蒸汽動起來，對食品的熱穿透更快，殺菌效果更均一。
殺菌過程中，無需預熱，節(jié)省了預熱的起始時間，更大大縮短了殺菌的時間。
殺菌升溫和保溫過程不需用水，更不需蒸汽來加熱工藝水，可節(jié)省大量蒸汽能耗和水能耗。
風機式殺菌釜中的通風渦輪風機將蒸汽強制從釜內(nèi)的一端到另一端吸附至所有產(chǎn)品，*覆蓋所有產(chǎn)品，始終保持釜內(nèi)蒸汽*循環(huán)流動，使殺菌無冷點、效果佳。
風機式殺菌釜對壓力和溫度的控制更加自由，可進行反壓冷卻，應用覆蓋面更廣，可適用于軟包裝、瓶裝、罐裝、休閑食品、肉制品等所有高溫殺菌的產(chǎn)品。 |
購物須知
一，價格：此價格為參考價格，因為設備要求比較嚴格，要根據(jù)您產(chǎn)品的規(guī)格，包裝形式和要求來定制不同型號和殺菌形式的滅菌設備，所以具體情況請咨詢客服！
二，服務：售前，現(xiàn)場勘查、規(guī)劃，設備到位的安裝、調(diào)試、培訓。
7*24小時售后服務，為您提供故障排除方案。
三，物流：因為設備不是小物件，所以要根據(jù)您的使用地選擇物流，西藏，新疆，國外等地區(qū)需要詳細溝通。
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