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山東佳梁創新機械科技有限公司
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| 電壓 | 380V | 功率 | 2.25kw |
|---|---|---|---|
| 揉輥轉數 | 43r/min | 生產效率 | 6kg/h |
| 適用范圍 | 蛋糕房設備 | 外形尺寸 | 1100*450*900mm |
| 重量 | 400kg |
在和面時，應蓋好箱蓋。切勿將手或其他硬物伸人面斗內，以免發生危險事故。
取面時必須斷電，待停電絞拌后將機殼歪倒后再取，一次取不凈要用刀割下后，再去點車，不準一人取面另一人點車。
1.攪拌先將面粉倒入和面桶內，加入50%的水進行攪拌，攪拌5分鐘左右即和好，如面團與攪龍一起轉時，灑些干面粉即可消除。機器正常運轉工作時，攪龍的轉向應與皮帶護罩上的箭頭指向一致。
注意：機器運轉時，嚴禁將手伸入！
2.和好面后，斷開電源，打開機蓋，抽出插銷，將面桶扳轉90度，插好插銷固定面桶，進行取面。面團過大，可用刀將面團切成塊取出。如果面桶底部面團不能取出，可用反轉將面團送出再取面。
保養規程
1.在使用中經常檢查各部件緊固件，如有松動及時緊固；
2.本機齒輪嚙合區采用潤滑脂潤滑，每半月加油一次，軸承座內有粉末冶金軸瓦，每班必須向軸承座上的油杯注油兩次，否則軸與軸瓦膠合后果自負；
3.和面時面粉的加入量不應超過面桶容量，以免燒壞電機；
4.如發現面團有油污，應及時檢修，更換油封。
清洗
1.機器使用完后應及時進行清洗，以免影響再次使用；
2 .清洗時面桶內加水高度不應超過軸的 點，以防止水從面桶側板的軸孔溢出或流入側板夾層中影響使用壽命；
3.本機為防滴型器具，禁止用噴水管清洗。
警告
1.和面時蓋上機蓋，嚴禁把手伸進面桶內撥面；
2.電器開關損壞必須找電工更換。
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