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諸城市梁源機械有限公司
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濰坊專業制造食品蒸煮設備的廠家:設備設有自動控制時間,控制溫度,自動報警等功能該設備成型率高,無廢品產生,該設備工作效率高,具有溫度顯示,自動進汽等智能系統;節省人力,物力(10人---15人);提高產能,同時由于連續生產保證了產成品外觀及質量。
食品蒸煮設備:魚豆腐從成型口出來之后,是一條寬寬的帶狀,整體行進,蒸熟之后再切條、切塊。這一蒸線在廣東幾家魚糜制品生產企業得到了應用。上海的一家設備制造企業也推出了自主研發的魚豆腐蒸線,在這條蒸線中,漿料從方形的成型口出來之后,直接成為一條長長的方條狀,經過蒸線中熟制,后被切成塊狀。這幾家同行企業制造的魚豆腐蒸線設備,有不少相似的地方,但也有各自的*之處,并都在制品生產企業中得到了應用。與此同時,對自己的生產線進行升級、優化,“這樣才能贏得客戶。”梁源的工作人員告訴記者,這是他今后要持續做的事情。梁源初推出的魚豆腐蒸線,理論上只需要一到兩名工人操作即可,每小時產量可以達到1.5噸至2噸,一條生產線按每天兩個班24小時計算,產量超過40噸。而且從理論上來講,這樣的生產模式,只要中間不中斷,就不會產生廢料。
這是梁源設計的*代自動化魚豆腐生產線,不過產品上市不到一年,梁源就看到多家同行仿制自己的產品。但他清楚,這對產品起不到什么保護作用,他能做的,只有讓自己生產的設備更好。年初,梁源又為魚豆腐蒸線設計了一套新的方案,新方案蒸線上沒有小凹槽,效率也得到進一步提升。經過改進的新設計方案,將原來的多頭成型嘴改成一個大的扁平狀成型口,魚豆腐出來之后,是一條寬寬的帶狀平鋪在蒸線上,再經過長長的蒸制過程,變成一條寬寬的魚豆腐帶,然后經過一排可調的滾刀,被切成條狀,再經過切斷機被切成塊狀。新的設計方案有很多關鍵的地方需要控制好。比如成型口,因為變得很寬,所以必須注意控制出料的壓力和均勻度,這樣出來的產品才能厚薄均勻,致密性也才會穩定;板帶兩邊的擋板都是開磨具制成;除此之外,還有不少關鍵控制點,梁源也都經過了反復的實驗與改進,力求做到盡善盡美;在配件的選擇上,也均使用食品級的原件。,*代帶凹槽的生產線魚豆腐棱角圓潤適合南方生產企業,新方案里,魚豆腐的棱角更為明顯,更適合北方生產企業。
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