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廣州市洗碗哥環保科技有限公司
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廣州洗碗哥環保科技有限公司是專業制作酒店，工廠，學校商用智能洗碗機等廚房設備的現代高科技企業。公司擁有完整，科學的質量管理體系，以創新理念，創新模式為依托，以科技為先導，以人才為載體 ，以保證每臺設備安全、穩定，客戶服務滿意為目的，讓洗碗變得更簡單為生產核心。
商用廚房設備的基本保養方法
商用廚房設備只有保養好了，才能發揮其zui大的優勢。提升廚房設備性價比
下面是常用廚房設備的每日保養措施，如果堅持保養，可以很好的延長設備壽命
1. 烤箱:每天清洗烤箱的表面， 檢查所有線路是否暢通。 保持鏈條和開關的連接性。保證其工作效率。
2. 爐灶:每天清洗爐灶上的鐵架及不銹鋼盤，經常清洗天然氣噴頭。
3. 扒爐:每天清洗鋼板，經常檢修扒板的天然氣噴頭并保持清潔。每 15 天調整天然氣的噴頭和點火裝置。
4. 油炸爐:每天清洗油爐內壁及過慮網。每 15 天調整天然氣的噴頭和點火裝置。檢查排油管裝置。
5. 蒸柜:每天清洗蒸柜內壁及隔板，每 15 天檢查一次蒸汽管閥門及天然氣與空氣的混合裝置。
6. 冰柜:每天保持冰箱的內外部清潔，每7 天除霜一次。經常檢查電源及溫度控制裝置。保持冰箱壓縮機的正常工作狀態。
7. 洗碗機:每天保持洗碗機內外部的清潔。30 天進行一次內部的除水垢，經常檢查清潔劑及催干劑的使用情況，防止異物堵塞。
8. 其它廚房設備每次使用后要進行*的清潔， 經常維護， 每月為齒輪和軸承上油。每 3 個月為電機檢修一次。
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