化糖鍋

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更新時間：2021-08-12 12:37:51瀏覽次數：443次

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張家港新雪峰機械有限公司

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產品簡介

化糖鍋（又名溶糖鍋、溶糖缸），適用于乳品、糖漿、果汁、食品等物質的溶化消毒，加熱蒸煮和保溫。
本設備由圓柱形不銹鋼內筒封頭組成鍋體，形成傳熱夾層。外面用不銹鋼拋光包裝，表面美觀大方。被溶化之物和冷水置于鍋內，蒸汽通入夾層，以達到加熱溶化之目的。與夾層聯通的管道上裝有壓力表入安全閥，以便測定夾層中的壓力，并保證安全生產。

詳細介紹

化糖鍋結構
鍋體外面用不銹鋼拋光包裝，表面美觀大方。被溶化之物和冷水置于鍋內，蒸汽通入夾層，以達到加熱溶化之目的。與夾層聯通的管道上裝有壓力表入安全閥，以便測定夾層中的壓力，并保證安全生產。
化糖鍋操作說明
溶糖系統由料液混合泵、冷熱缸、雙聯過濾器、機架以及連接管件組成。主要用于砂糖的溶解，亦適用于奶粉椰精、淀粉和其它儀器添加劑等粉狀或顆粒物料的定量溶解。同時發揮溶解、加熱（或冷卻）和過濾三種作用。速度快、效率高，是食品飲料生產*的工藝設備之一。
主要技術功能
1、容積：300L～10000L系列規格
2、鍋體：內表面鏡面拋光處理，粗糙度Ra＜0.4μm
3、上蓋：為兩扇可開式活動蓋，便于清洗，內外表面鏡面拋光處理(粗糙度Ra<0.4μm)
4、內斜底：鍋體底部呈5°傾斜，放凈物料無滯留
5、夾套形式：全夾套(內置螺旋式導流板)、半圓盤管夾套、蜂窩夾套
6、保溫材料：填充珍珠棉、巖棉或聚氨酯澆注發泡
7、外殼體表面處理方式：鏡面拋光或2B原色亞光或2B磨砂面亞光處理
8、攪拌裝置：頂部中心攪拌，減速機輸出軸與攪拌槳軸采用活套連接，方便拆裝與清洗
9、攪拌轉速：10～120r/min(定速)；槳葉形式：框式、錨式、槳葉式等
10、支腳形式：圓管式
11、設備配置：溫度計(數顯式或表盤式)、料液進出口、備用口、熱媒進出口及冷媒進出口等
12、材質：內鍋體SUS304或SUS316L；夾套和外保護殼體為SUS304
13、各進出管口工藝開孔與內鍋體焊接處均采用翻邊工藝圓弧過渡，光滑易清洗*，外表美觀。