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山東進一工業裝備有限公司
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燃氣攪拌夾層鍋又名蒸汽鍋、蒸煮鍋、夾層蒸汽鍋。夾層鍋廣泛應用于糖果、制藥、乳品、酒類、糕點、蜜餞、飲料、罐頭、鹵味等食品的加工,也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等,是食品加工提高質量、縮短時間、改善勞動條件的良好設備。
燃氣攪拌夾層鍋分類:
1、夾層鍋規格容量:50L、100L、200L、300L、400L、500L、600L
2、材質:不銹鋼內外膽、304全鋼、半鋼(根據客戶要求定制)
3、夾層鍋分類:固定式夾層鍋、可傾式夾層鍋、攪拌式夾層鍋。
4、夾層鍋按其深淺可分為淺型、半深型和深型。
夾層鍋以一定壓力的蒸汽為熱源(也可選用電加熱),夾層鍋具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制等特點。
是由內外球形鍋體組成的雙層結構形式,中間夾層通入蒸汽加熱。
(a) 立式夾層鍋:三棱錐形式、圓管式。
(b) 可傾式夾層鍋:槽鋼支架式。
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