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上海廚鼎廚房設備有限公司
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新粵海兩層四盤不銹鋼電烤箱連發酵箱采用遠紅外輻射管為發熱元件,以熱輻射作用透入物體內部,加熱速度快,被烤物品受熱均勻,色味兼優,符合食品衛生標準,爐溫可在20-300℃范圍內任意調節,并能自動恒溫,本產品設有定時,自動控溫,手動控溫等多種功能可供選擇,操作方便,性能可靠??緺t采用分層各自獨立控制結構,每一層的底火及面火均可以控制,因而是酒店、飯店、食堂等商用廚房烘烤面包及餅食的理想設備。
新粵海兩層四盤不銹鋼電烤箱連發酵箱產品特點:
1、全不銹鋼不銹鋼機身,立體造型、一體沖壓成型,凹凸有致、有上部化妝板,不僅美觀而且可以防雜物落入爐內,爐體。爐膛較大寬松,可適合不同烤盤,并能保持分布間距,烤焙更均勻。分層獨立結構,可拆層,整體厚重、美觀。爐膛壁采用進不銹鋼板,不生銹、干凈衛生。
2、采用遠紅外金屬電熱管加熱,加熱速度快、溫度均勻、省電,優質瑞典電熱管,耐用、不易熔斷。
3、爐溫可在50℃-300℃范圍內任意可調,操作方便性能穩定。
4、過熱保護裝置在超溫時能全極斷開電源,安全可靠。
5、托架、底板雙重結構使用范圍大大增加。
6、拉簧式半自動爐門,開啟靈活、封閉嚴密、經久耐用。
7、加厚保溫層,進口保溫棉,高溫抗分解,效果好、熱量散失少,經久,保溫性能良好。
8、強大蓄熱能力,火力更溫和,烤好的產品色澤亮麗,且不易烤壞食物。易烤焦食物易控制烘烤尺度。
9、單位時間內快速升溫,恒溫久,特別適合保持產品水份,如蛋糕烤出后效果好,不收身,保證色澤及口味達到良好。
10、重量重,蓄熱性好,采用高溫絕緣瓷管保護,蓄熱且更安全。
11、本產品適用于酒店、飯店、食堂等商用廚房烤制面點糕餅類食品。
12、采用壓力式溫控器能在特低的電壓下工作,不受電壓的波動而影響電氣性能。
更多新粵海兩層四盤不銹鋼電烤箱連發酵箱查詢上海廚鼎廚房設備有限公司。
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