飲料機械 果蔬機械 面食機械 糕點設備 烘焙設備 豆制品設備 乳制品設備 茶葉機械 制冷設備 油炸設備 膨化設備 糖果機械 調味品設備 薯類加工設備 釀酒設備
諸城市瑞洋機械有限公司
諸城市瑞洋機械有限公司
暫無信息 |
加工定制不銹鋼高速變頻肉類打漿機工作原理先慢揉將肉抱團拉絲，慢慢加工成泥漿后進行拍打，使肉類纖維中發揮大的吸水量和重組織性強，使到所產肉丸制品等松脆有彈性，能漂浮于水面，蒸煮不裂開。
加工定制不銹鋼高速變頻肉類打漿機可以攪拌各種丸子和原料，如貢丸、魚丸、包心魚丸餡料、魚肉卷、海螺丸、肉餅、熱狗腸、牛肉丸等等各種肉制品、魚制品餡類制品攪拌之用，同時可以攪拌各種腸類原料，如茶腸、肉泥腸、普通腸、松江腸、大眾腸及粉腸、臘腸、南腸等各種餡制品攪拌之用。桶裝有冷卻裝置，開機2---3分鐘即可完成打肉，配料，攪拌成漿。生產過程中改善了肉質纖維，生產出的丸子細嫩，低脂，口感爽脆，彈性好，是肉食加工廠的得力助手。
工作原理先慢揉將肉抱團拉絲，慢慢加工成泥漿后進行拍打，使肉類纖維中發揮大的吸水量和重組織性強，使到所產肉丸制品等松脆有彈性，能漂浮于水面，蒸煮不裂開。
加工定制不銹鋼高速變頻肉類打漿機主要用于制作高檔肉丸用。產品說明：變頻調速打漿機是肉丸、貢丸、魚丸、中國臺灣烤腸等多種肉制品 的主要打漿設備，其產品的口感效果、組織結構、成本控制等技術環節均在于打漿機的選用。
設計使拌出的肉餡纖維細化，并使纖維的動物蛋白能游離析出，以保證肉餡攪拌均勻并使之呈蓬松狀態，加入調味汁液能充分吸收飽和。讓餡料保持松、鮮、嫩、口感味道優異的特點，低速打漿時穩重有力，攪拌均勻，桶與*配合間隙小，減少殘余肉料現象出現，可正反轉攪拌打漿，均勻剔透。
您感興趣的產品PRODUCTS YOU ARE INTERESTED IN
食品機械設備網 設計制作，未經允許翻錄必究 .? ? ?
請輸入賬號
請輸入密碼
請輸驗證碼
