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諸城市立爾機(jī)械有限公司
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諸城市立爾機(jī)械有限公司
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更新時(shí)間：2021-12-01 10:36:28瀏覽次數(shù)：511次
聯(lián)系我時(shí)，請(qǐng)告知來(lái)自 食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)| 材質(zhì) | 全不銹鋼 | 工作壓力 | 0.35Mpa |
|---|---|---|---|
| 功率 | 12kw | 罐體結(jié)構(gòu) | 上下罐殺菌鍋 |
| 控制方式 | 電腦自控型 | 內(nèi)徑 | 1000mm |
| 盤子數(shù)量 | 10個(gè) | 殺菌方式 | 水浴殺菌鍋 |
| 殺菌溫度 | 121℃ | 外形尺寸 | 1000*2400mm |
| 重量 | 450kg | 加工定制 | 是 |
全自動(dòng)水浴殺菌鍋可用于塑料容器：pp瓶（椰奶、豆奶）、軟袋包裝：鋁箔袋，真空袋（雞爪、豆干肉制品、料理包、寵物濕糧。寵物罐頭、玉米等）
全自動(dòng)水浴殺菌鍋可用于塑料容器：pp瓶（椰奶、豆奶）、軟袋包裝：鋁箔袋，真空袋（雞爪、豆干肉制品、料理包、寵物濕糧。寵物罐頭、玉米等）
殺菌方式主要有三種：
1、 熱水循環(huán)式殺菌：殺菌時(shí)鍋內(nèi)食品全部被熱水浸泡，這種方式熱分布比較均勻。
2、蒸汽式殺菌：食品裝到鍋里后不是先加水，而是直接進(jìn)蒸汽升溫，由于在殺菌過(guò)程中鍋內(nèi)存在空氣會(huì)出現(xiàn)冷點(diǎn)，所以這種方式熱分布不是最均勻。
3、淋水式殺菌：這種方式是采用噴嘴或噴淋管將熱水噴到食品上，殺菌過(guò)程是通過(guò)裝設(shè)在殺菌鍋內(nèi)兩側(cè)或頂部的噴嘴中，噴射出霧狀的波浪型熱水至食品表面，所以不但溫度均勻*，而且升溫和冷卻速度迅速，能全面、快速、穩(wěn)定的對(duì)鍋內(nèi)產(chǎn)品進(jìn)行殺菌，特別適合軟包裝食品的殺菌。
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