地漏組成：

排水井主體、可拆卸式高位退水器、隔渣板、密封蓋板

地漏要求

食品工廠地漏需符合HACCP和GMP標準 排水性要好，符合食品工業運用

地漏材質必須滿足食品要求（304不銹鋼）

地漏必須自帶不低于50mm高的防臭水封

地漏必須有隔渣功能及配置密封蓋板

地漏內部組件必須可拆卸，以便清潔

地漏類型：

圓形：一般單獨使用，不連接地溝

方形：與地溝連接使用

注：為了美觀，一般地漏蓋板樣式會跟隨地溝蓋板，也可單獨選配（格柵蓋板/平板蓋板)

1.車間排水的地漏要有防固形物進入的措施，車間的地漏應使用U型、S型等有存水的水封，以防蟲防臭

2.車間中的異味來源之一，就是從地漏逸散到車間各處的。理想的地漏應帶有 水封，消毒劑液封，液封高度在7厘米以上，可以防止反味，類似馬桶U型管。但是請注意液位的高度，不要因長時間停產出現蒸發導致液位降低而失效。車間里若有出現蛾蠓類小飛蟲，很可能就是從地漏中出來的，不建議在設備底部裝地漏哦。地漏長期貯水，導致濕度高，且殘渣較多，是生產車間中一個重要的污染源，是微生物尤其是霉菌繁殖的理想樂土。

3.車間排水的地漏要有防固形物進入的措施，車間的地漏應使用U型、S型等有存水的水封，以防蟲防臭