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行業(yè)產(chǎn)品

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龍強(qiáng)控股集團(tuán)有限公司


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黑莓果醬蒸煮加工成套果蔬生產(chǎn)線

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參  考  價(jià):368000
具體成交價(jià)以合同協(xié)議為準(zhǔn)
  • 產(chǎn)品型號(hào)

    LQ-GJ-2000

  • 品牌

    其他品牌

  • 廠商性質(zhì)

    生產(chǎn)商

  • 所在地

    溫州市

規(guī)格

2000L/H 368000元 30套可售

聯(lián)系方式:劉經(jīng)理查看聯(lián)系方式

更新時(shí)間:2022-11-26 15:53:38瀏覽次數(shù):565次

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經(jīng)營(yíng)模式:生產(chǎn)廠家

商鋪產(chǎn)品:2條

所在地區(qū):浙江溫州市

聯(lián)系人:劉經(jīng)理 (銷售經(jīng)理)

產(chǎn)品簡(jiǎn)介
產(chǎn)地 國(guó)產(chǎn) 產(chǎn)品用途 果醬加工
電壓 380v 功率 32kw
凈重 3065kg 適用范圍 果蔬加工廠設(shè)備
外形尺寸 8600*1700*1800mm 自動(dòng)化程度 半自動(dòng)

黑莓果醬蒸煮加工成套果蔬生產(chǎn)線
生產(chǎn)工藝
原料選擇→清洗→去皮→糖水配制→煮醬→裝罐→密封→沙菌→冷卻

詳細(xì)介紹

黑莓果醬蒸煮加工成套果蔬生產(chǎn)線

一、工藝流程

  原料選擇→清洗→去皮→糖水配制→煮醬→裝罐→密封→沙菌→冷卻 

黑莓果醬蒸煮加工成套果蔬生產(chǎn)線

  二、制作方法

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  (1)原料選擇:挑選充分成熟的果實(shí)為原料,剔除腐爛、發(fā)酸或表面有嚴(yán)重病斑等不合果實(shí)。

(2) 清洗、去皮破碎、預(yù)熱打漿

(3)煮醬:砂糖加水加熱溶解過(guò)濾即成75%的糖水,按比例先將一半糖水倒入鍋內(nèi),煮沸后加入果肉,約煮30分鐘,果肉煮成透明、無(wú)白心時(shí),再加剩余糖水,繼續(xù)煮25~30分鐘,直到沸點(diǎn)溫度達(dá)到105℃,可溶性固形物達(dá)68%以上,便可出鍋。

  (4)裝罐:所用玻璃罐須事先消毒,罐蓋及膠圈在沸水中煮5分鐘。每罐裝量275克。裝好后立即旋緊罐蓋。

  (5)殺菌、冷卻:裝罐的玻璃罐在沸水中煮20分鐘,然后分段冷卻至38℃左右。在20℃左右的倉(cāng)庫(kù)內(nèi)存放一周。


 




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