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雙速螺旋固定缸和面機 SMF25(半包粉)按鈕控制

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更新時間:2022-11-02 14:43:52瀏覽次數:273次

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產品簡介

雙速螺旋和面機,螺旋攪拌鉤、面缸,以恒定速度同向轉動,二者的合理差速,使缸內面團粉不斷地被推、拉、揉、壓,充分攪拌,迅速混合,使干性面粉得到均勻的水化作用,擴展出面筋,成為具有一定彈性、伸縮性和流動性的均勻面團

詳細介紹

      雙速螺旋和面機,螺旋攪拌鉤、面缸,以恒定速度同向轉動,二者的合理差速,使缸內面團粉不斷地被推、拉、揉、壓,充分攪拌,迅速混合,使干性面粉得到均勻的水化作用,擴展出面筋,成為具有一定彈性、伸縮性和流動性的均勻面團。
和面機特點:
一體化機身,由鋼板折彎,焊接成型,堅固可靠;
食品級不銹鋼面缸,可正反兩方向轉動;
動力系統,采用雙速無聲電機、美國進口皮帶、可拆卸式皮帶輪,動力強勁,運行穩定;
人性化操作面板,簡單方便;
配有安全防護罩,掀起即停機,安全無憂;
雙時儀表控制,一次時間設定,即可自動運行,直至和面完成,使用方便;
外觀簡潔,美觀大方,高檔。
1

適用對象:
 適合攪拌各種軟硬面團,尤其適合面包、比薩餅、饅頭等需要發酵的高筋面團!
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優點:
特制不銹鋼螺旋攪拌鉤,堅固耐用,外徑大,可快慢速切換,攪拌速度快,效率高;
 面缸、螺旋攪拌鉤,同向轉動,合理差速,使面團達到最均勻的攪拌效果,并能限度地拉伸面筋,提高含水量,含水量可達60%;
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簡單易控:
雙時儀表控制,一次時間設定,即可自動運行,直至和面完成,使用方便;告別手動和面,省時省力。
4

-------------實物拍攝圖片--------------
固定缸和面機SWF25和面機SWF25

------------產品試機實拍圖-------------

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---------------產品細節圖--------------
半包分和面機1面板01


----------------不同型號和面機實拍---------------
和面機
QQtupian20

---------充足的貨源----------
固定缸和面機

-------歐美佳擁有*的烘焙設備和企業資質--------
其他機械其他機械1其他機械3其他機械2


中國企業*企業十強企業品牌供應商



 

型號 電壓 功率(kw) 面粉容量(kg) 面團容量(kg) 外形尺寸
(mm)
重量
(kg)
攪拌鉤轉速
SMF25 3N380V 2.2kw 3.-15 5-25 500x815x1100
 
180 低速115/高速230
SMF60 3N380V 4.75kw 5-30 8-50 640X1064x1200
 
260 低速115/高速230
SMF100 3N380V 5.75kw 5-62 8-100 695X1195X1255
 
480 低速115/高速230

型號 SMF130(3包) SMF160(4包) SMF200(5包) SMF250(6包) SMF320(8包)
面團容積(kg) 10/130 10/160 10/200 15/250 20/320
面粉容量(kg) 6/80 6/100 6/125 9/150 12/200
面缸容積(L) 205 260 285 380 470
低/高轉速(rpm) 92.5/185 92.5/185 92.5/185 92.5/185 92.5/185
面缸轉速(rpm) 15 15 15 15 15
低速功率(kw) 3 4 4 5 5
高速功率(kw) 6 9 10 11 12.5
總長度(mm) 1678 1867 1867 1960 1960
總寬度(mm) 968 1174 1174 1241 1241
總高度(正面/側面)(mm) 2200/1540 2212/1540 2212/1540 2330/1600 2330/1600

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安裝與調試:
1.該機應安裝在干燥通風、無腐蝕性和易燃性易爆性物質的室內。地面須承受1000公斤的壓力和面機離最近墻壁不低于20cm,便于工作發熱。
2.和面機隨機配備的可調整地角
3.本機采用3~380V的電源,電源線為4股電纜線。
4.調試。檢查電源連接無誤后,閉合空氣開關,放下安全網罩,按下開關即可操作。 
5.非專業電氣和維修人員不得拆解修理和面機

和面機的維護:
1.和面機每班工作完畢后,要擦拭干凈,確保食品衛生
2.初次使用一個月后,請緊固和面機各部位緊固螺釘,并調整傳動皮帶松緊
3.每使用六個月重復以上操作,進行一次保養
4.皮帶過松,將導致工作中和面機速度減慢、無力、皮帶過熱或過度磨損。因此應有一定的張緊力。可如下確定:用手指壓皮帶輪組的中部,應有6~9mm的垂度,同時檢查一下皮帶有無磨損。如皮帶磨損嚴重應更換


和面機的使用:
1、手動操作
把面缸正反轉旋鈕放到正傳或反轉狀態;手動/自動旋鈕處于手動狀態,按下慢速按鈕,和面機慢速運行;按下快速按鈕,和面機快速運行。和面機可直接啟動快速,快慢速可互相切換。
2、自動操作
機器在停止狀態時,設置好快、慢速運行時間。把手動/自動旋鈕放到自動狀態,再按下啟動鍵,和面機自動運行。


★ 注意事項:

1、急停按鈕按下后自動停機。再次啟動時,向按扭蘑菇頭上箭頭的方向擰動按鈕蘑菇頭,按鈕自動彈出撫慰,禁止直接向外拉按鈕蘑菇頭,否則會損壞按鈕。
2、本機有安全網罩控制電路,掀起安全網罩自動停機。向下放到位后,須重新啟動和面機
3、本機必須有效接地。





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關鍵詞:和面機 防護罩

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