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當前位置:科威嘉尼(江蘇)制冷設備有限公司>> SD-X-1500低溫液氮速凍牛排
傳動方式 | 其他 | 凍結時間 | 15min |
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功率 | 8kw | 耗冷量 | 10kw |
類型 | 隧道速凍機 | 適用范圍 | 茶餐廳設備,蛋糕房設備,咖啡店設備,面包房設備,飲品店設備,西餐店設備,中餐店設備,酒廠設備,調料加工廠設備,果蔬加工廠設備,冷凍食品廠設備,肉制品加工廠設備,休閑食品廠設備,其他 |
送風方式 | 其他 | 外形尺寸 | 11500*2100*1800mm |
制冷范圍 | 0到—零下196度 |
不管您是何種規模大小的食品生產商——大規模生產的食品制造企業、小規模生產的食品加工商,或者是正在規劃中的食品企業,科威嘉尼公司都能滿足您的不同生產需要。我公司憑借*的應用技術幫助您提升產能,降低成本,大化您的回報率,讓您在激烈的市場競爭始終處于良好地位。毫無疑問,液氮是當今環保的冷卻及冷凍方式!液氮的超冷溫度它可以快速和有力的使食品降溫,確保食品的水分和品質被完整保存。同時,我們明白,在食品加工設備的投資是一項非常重要的決定,尤其是在當今經濟環境下,我公司幫助您在投資之前做出正確而可信的可行性分析,定能滿足您的各種生產需求,幫助您和您的事業快速發展!
液氮的溫度達到﹣196℃,當它也食品接觸后能更快的帶走熱量。超低溫和高熱交換率實現了真正的快速冷凍。這樣的快速冷凍產生的冰晶小,并幫助保持食品的質地。這也防止水分的丟失,達到了無損失;保持了食品的原色、原味和原質。這些氣化后的制冷氮氣被均勻控制地導向冷凍機的前端,實現了熱逆交換,從而提高了氮氣的利用率。
1.液氮是目前為止世界上環保經濟的冷凍和冷卻媒介;
2.以少的前期投入,創建可生產高品質的多條凍結/冷卻生產線;
3.5分鐘快速冷凍(以分鐘計,不是小時)意味著無需存儲大量的產品;
4.使用西門子PLC技術精確控制每個溫度。大大縮短產品上市時間;
5.操作簡單大大減少人工和降低對操作員的技能要求;
6.可對產品快速冷凍并穿冰衣,速凍多層溫度可通過觸摸屏調節;
7.減少水分損失,不減少產品質量,保持原有新鮮度;
8.和我公司生產的分選、計數、包裝設備 連接創建生產線 減少人力資源;
9.技術采用多及輸送 可實現連續生產;
10.小的安裝成本,低廉的維護成本,可節省電能95%。
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