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山東銘霖機械科技有限公司


面食速凍機

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參  考  價:180000 - 280000
具體成交價以合同協議為準
  • 產品型號

    ML-100KG

  • 品牌

    其他品牌

  • 廠商性質

    生產商

  • 所在地

    濰坊市

規格

6600*2200*2200 180000元 1臺 可售

9000*2200*2200 280000元 1臺 可售

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更新時間:2023-02-05 20:53:27瀏覽次數:768次

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經營模式:生產廠家

商鋪產品:5條

所在地區:山東濰坊市

聯系人:張霞 (經理)

產品簡介
傳動方式 內傳動式 凍結時間 20min
功率 45kwkw 耗冷量 22kw
類型 隧道速凍機 適用范圍 蛋糕房設備,咖啡店設備,面包房設備,調料加工廠設備,果蔬加工廠設備,冷凍食品廠設備,肉制品加工廠設備,休閑食品廠設備
送風方式 垂直送風 外形尺寸 6600*2200*2200mm
制冷范圍 -35°    

面食速凍機是:能夠在短時間內凍結大量產品的高效率的凍結設備,把速凍的物品中心溫度凍達到-18°,以達到營養成分不流失,品相不變色澤晶透。 面食隧速凍機使用的網帶分為不銹鋼絲網和塑鋼網兩種,隧道式速凍機結構簡單,運行可靠,使用壽命長。 網帶上下都能通風,凍結速度快。 增加打帶裝置,改變吹風方式,容易實現流態速凍隧道式單體速凍裝置使用于水產品(蝦、魚片、魷魚、扇貝)及各種冷凍食品(水餃、湯團等)的

詳細介紹

面食隧道式速凍機主圖

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面食隧道式速凍機原理

隧道式速凍機,是一種有效、節能、多用途的速凍設備。隧道速凍機是一種設計*、性能良好的單體速凍機,該機具有節約能源,自動化程度高,體積小,性能穩定可靠等優點。
本速凍機廣泛應用于速凍條狀、塊狀或顆粒食品,如蝦仁、條蝦、魚片、水餃、春卷、分割肉、雞塊、蘆筍、薯塊等,具有節能、衛生、清洗維修方便等特點,已被國內許多食品廠家廣泛選用,為食品單體速凍提供了全新理念的新一代速凍機。

結構特點:

1. 結構簡單,運行方便,使用壽命長。

2. 采用進口設備和不銹鋼彈簧絲壓制而成,表面平整,可根據要求選擇網帶寬度。

3. 采用熱波動吹風方式,凍結效率高。

4. 根據產量要求可選用單,雙網帶組合。

5. 采用水沖霜,保證清潔衛生。

6. 進口變頻器實現無級調速,凍品凍結時間可根據需要連續調節,可適應多種凍品的加工。

7. 庫體采用硬質聚氨酯發泡,保溫性能好,內外包及庫體內外支架均為不銹鋼,易清洗,符合食品衛生 HACCP要求。

產品優勢:

1、設計制造精:采用計算機優化設計和精藝工序制造,創造出精良的新型單體快速凍結裝置。
2、凍品品質優良:采用合理的空氣對流,凍成品不結塊,凍結的速度快,凍品品質優,
3、衛生程度高:采用當今*的設計理念,特設置有靈活的高溫殺菌和清洗裝置,內部結構簡潔,清洗、檢修十分方便,符合HACCP食品管理要求。  
4、制冷效率高:采用機械漲管、變片距、高導材質的蒸發器;配套速凍裝用風機,氣流組織采用計算機模擬設計更均勻合理,制冷效果更好,更節省能量。
5、速凍效率高:采用變片距、順排結構的冷風機,集霜率低,增加有效速凍時間。
6、凍品范圍廣:廣泛用于塊狀、片狀等固形食品或盤裝食品,如面點類、調理食品、畜禽和肉類分割品、水果蔬菜、魚蝦水產類等食品的急速凍結。  
7、安裝使用方便:機電一體化設備,可直接安裝在室內水泥地坪上,安裝快捷,操作簡單方便,小型機可整機出廠,更為方便快捷。

面試隧道式速凍機參數:

設備外形尺寸 7000*2410*2300mm 庫體尺寸 5000*2100*2000m m

 凍結時間 12-60min可調 裝機功率 3.55KW

 電源 380V 網帶寬度 1350mm

 功率 24KW 輸送電機 渦輪蝸桿雙級減速機

0.55KW

 保溫板厚度 150mm 保溫材料 聚氨酯

 沖霜方式 水沖 沖霜水量 5m3/h

 循環方式 冷風均壓強制循環 制冷工質 R22

 進料口尺寸長/寬 1000/1500mm 出料口尺寸長/寬 1000/1500mm

 結構形式 連續式 輸送形式 網帶304鋼絲編網帶

 庫門數量 1扇 庫板聚氨酯容量 ≥42kg/m

 庫門密封形式 耐低溫封條 主庫體結構形式 全封閉六面體

 有效網帶長度 7m 有效網帶寬度 1250mm

 凍結產品允許高度 120mm 裸凍物料密度 20kg/㎡

 除霜水溫度 ≥15℃ 風機數量/轉速 4臺*0.75kw








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