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功率 | 4.1kw | 容積 | 20L |
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生產能力 | 15kg/h | 適用原料 | 肉 |
外形尺寸 | 780*600*850mm | 斬刀數量 | 3 |
斬刀轉速 | 1800*3600r/min | 重量 | 600kg |
轉鍋轉速 | 9rpm | 規格型號 | ZB-20 |
蔥姜蒜打碎機 全自動斬拌大豆 火鍋底料設備
1.億邦斬拌機選用優質變頻器和變頻電機,使斬拌刀速度在300-4200轉/秒間任意調整,該機噪音小,效率高,節能效果好。
2.斬刀選用進口材料經特殊工藝加工而成,斬鍋為鑄造全304不銹鋼材質,并有防溢鍋沿,防止參料,溢料。
3.斬鍋為雙速,可以與斬刀任意速度配合,斬拌時間短,物料溫升小。
4.配有出料器,出料方便,干凈。
5.電器部件采用防水設計,密封性好,清洗方便。
斬刀與斬鍋的間隙的組合,使斬切產品的物料溫升小、斬拌時間短。特別是由乳化處理,使產品的細膩程度和彈性大大增強,提高了肉制品乳化效果、彈性和細膩程度。
在用于制作肉類制品、菜制品、果制品、水產品、餡料的加工等生產過程中,億邦斬拌機使用是非常靈活的,可以根據具體的加工需求進行調整和操作,可以說億邦斬拌機在肉類加工過程中有著不可替代的作用。
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