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更新時間:2023-10-21 09:22:14瀏覽次數(shù):271次
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功率 | 2.25kw |
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牛肉干鹽水注射機(jī)小型平臺腌制入味機(jī)廠家
牛肉干鹽水注射機(jī) 板鴨淀粉注射機(jī) 大塊五花肉注射腌漬機(jī),鹽水注射機(jī)是我公司科技人員根據(jù) 內(nèi)市場需求,研制開發(fā)的出品率較高的一種食品機(jī)械。該機(jī)結(jié)構(gòu)合理,操作方便,易清洗。是生產(chǎn)火腿肉,烤肉,牛肉,雞,鴨等主要設(shè)備,是在肉中注射混合鹽水的一種專用設(shè)備。
各種肉經(jīng)過鹽水混合液注射均勻滲透,柔軟味美,還可根據(jù)需要適當(dāng)增加出品率。盛眾鹽水注射機(jī)采用雙速電機(jī)
為動力源,凸輪與搖臂配合,帶動針架上下傳動。當(dāng)針架下降時,鹽水閥自動開啟,開始注射。當(dāng)針架上升時,鹽水閥、自動關(guān)閉,注射的肉通過退料板退掉,同時輸送帶通過機(jī)械傳動前移。注射后的肉塊經(jīng)輸送帶送入前方容器內(nèi)。以此往復(fù),循環(huán)工作。
全自動鹽水注射機(jī)的使用與保養(yǎng)
一、使用與保養(yǎng)
1、先將調(diào)好的料水經(jīng)過過濾網(wǎng),倒入料車中。
2、在檢查機(jī)器運(yùn)轉(zhuǎn)是否正常。
3、如果檢查一切正常,則開始注射。
4、在注射之前先將機(jī)器針運(yùn)轉(zhuǎn)起來,再將水泵啟動。
5、然后將肉放到鏈條上擺列均勻,注意不要把肉放到料條兩邊的空隙中,以防塞住鏈輪,影響使用。
6、在注射過程中,要常檢查過濾網(wǎng)是否堵塞了,如果堵了,要換下重新放上洗好的,或者停機(jī)換。
7、如果料水注射過程中,使用及時添加注射液。(注意料車千萬不要缺水,不然水泵的機(jī)械密封會壞掉。)
8、本機(jī)注射針行程配備高低速或變頻調(diào)速。如果您的產(chǎn)品需要注射量高,那么您就用低速;如果您的產(chǎn)品不需要注射量高,那么就用高速。
9、注射完畢后請將余液倒出加入清水,開動機(jī)器清洗。清洗完畢后,請將機(jī)器外觀擦干凈,確保機(jī)器清潔。
10、如果壓力下降,卸下針頭檢查,是否堵塞,如果堵了,要用細(xì)鋼絲把針管里的雜物清洗干凈。以防影響注射效果。針頭洗干凈后,掛到機(jī)器上,做好下次使用準(zhǔn)備。
11、機(jī)器在使用前應(yīng)進(jìn)行正常調(diào)試后,待各機(jī)件調(diào)試正常后方可投入正常使用。
12、注射液經(jīng)調(diào)勻后,倒入料車內(nèi),然后將料車推入機(jī)身腹部接通水泵進(jìn)水管。
13、接通電源,開電源開關(guān),待水泵供液正常前移后,即可放入肉塊進(jìn)行注射。
14、每次工作完畢,卸下水泵進(jìn)水管,移開料車,沖洗輸送帶,在清洗時輸送帶可空轉(zhuǎn),以便將機(jī)體內(nèi)碎肉出機(jī)外,保證機(jī)體內(nèi)部清潔。
15每次清洗后,供液料車換清水,開水泵沖洗針頭,并檢查針孔是否暢通,如有堵塞應(yīng)卸下疏通,待針孔暢通后在裝上使用。
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