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行業(yè)產(chǎn)品

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諸城市誠業(yè)機(jī)械裝備有限公司


當(dāng)前位置：諸城市誠業(yè)機(jī)械裝備有限公司>>真空和面機(jī)>>真空和面機(jī)>>真空和面機(jī) 內(nèi)部均勻 面筋值較高 彈性好

真空和面機(jī) 內(nèi)部均勻 面筋值較高 彈性好

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參   考   價: ￥ 32000

訂  貨  量: ≥1 臺

具體成交價以合同協(xié)議為準(zhǔn)

產(chǎn)品型號CYJX-50KG

品       牌其他品牌

廠商性質(zhì)生產(chǎn)商

所  在  地諸城市

聯(lián)系方式：朱經(jīng)理查看聯(lián)系方式

更新時間：2024-07-29 15:49:38瀏覽次數(shù)：168次

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產(chǎn)品簡介
電源電壓 380v 功率 7.5kw
和面量 一次可以和兩袋面kg/次 和面時間 6分/次
類型 真空式和面機(jī) 適用范圍 面包房
外形尺寸 1280*1000*1430mm 重量 700kg

真空和面機(jī)在負(fù)壓狀態(tài)下進(jìn)行和面，這種條件下面粉顆粒充分膨脹，吸水量多，同樣的面粉可以多出5%-7%的面團(tuán)。這種處理方式使得面團(tuán)筋性、咬勁、拉力都遠(yuǎn)遠(yuǎn)優(yōu)于普通和面機(jī)，加工出來的面品口感光滑，透明度高，彈性好。

詳細(xì)介紹

真空和面機(jī)在負(fù)壓狀態(tài)下進(jìn)行和面，這種條件下面粉顆粒充分膨脹，吸水量多，同樣的面粉可以多出5%-7%的面團(tuán)。這種處理方式使得面團(tuán)筋性、咬勁、拉力都遠(yuǎn)遠(yuǎn)優(yōu)于普通和面機(jī)，加工出來的面品口感光滑，透明度高，彈性好。真空和面機(jī)具有自動出面功能、正反轉(zhuǎn)功能、自動翻箱功能，這些功能使得操作更加方便，適用于各種生產(chǎn)要求。此外，真空和面機(jī)在抽好真空之后，面團(tuán)和出來什么樣就是什么樣，尤其是在夏天，面團(tuán)不會自然醒發(fā)。和出來的面團(tuán)做成面皮不粘皮、不破皮，面皮晶瑩剔透，非常適合制作速凍水餃、灌湯包、水晶餃子等。


關(guān)鍵詞：和面機(jī)

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