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非油炸方便面生產線的維護與保養

時間:2023/8/18閱讀:795
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非油炸方便面生產線介紹
          非油炸方便面生產線本生產線生產出手排面產品特點:久泡不散、彈性好、色澤金黃清亮、口感鮮美清香、風味*、內含人體所需的蛋白質、維生素、礦物質、胡蘿卜素,不飽和脂肪酸等多種營養成分,屬低脂糖、粗糧細作的“綠色食品”。生產線接觸食品部分采用食品不銹鋼制成。符合現代人們對食品衛生方面的要求。洗米、磨漿自動化,避免了人與物料直接的接觸,水可循環利用,大大節省用水量。


非油炸方便面生產線維護保養
1、維修時應先切斷蒸面機電源,以保障安全。

2、當班應將網帶與槽內的面碎清理干凈,清理時應在槽的高處往下噴水沖洗。

3、在生產運轉時,檢查主動、被動鏈輪與網鏈的嚙合情況,如發現異常時,應停機檢修,以保證正常生產。

4、對鏈條、網帶及各部件要定期檢修、保養,特別是內網鏈與鏈輪的配合,空載運轉檢查鏈輪與鏈條的嚙合情況。

5、蒸汽噴管的噴孔,由于粉屑清除不干凈會引致堵塞,因此要定期清理,使噴孔暢通。

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