油炸機是采用油水混合工藝，配備動態過濾系統，在工作過程中實現自動過濾排渣，保證炸油的純凈，能源可采用電、煤碳、導熱油直接加熱的方式。投資少，自動化程度高，適用于魚類、禽類、水產、分割肉類、肉餅、丸子、鍋巴等客戶的批量生產。

油炸機維護和清洗時的注意事項有以下幾點：

1、在清洗設備時，需要把設備停下來。如果無法停下來，清洗時要特別注意驅動連接部和搬運部。

2、操作盤和驅動馬達不能進水；

3、加黃油時必須停止設備的運轉；

4、清洗后油槽里的水必須*擦去；

5、各裝置裝卸時必須有數人共同完成。

諸城市高然機械有限公司是國內專業生產食品機械的主要生產廠家之一，現已具備集研發、制造、生產、銷售為一體的綜合企業。產品廣泛用于食品加工企業，各廠礦、*、學校食堂、個體專業戶創業等，產品實行三包，并可按照用戶實際需求開發制造各類異型食品機械。老老實實做生意,實實在在交朋友。