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東莞市齊協微波設備有限公司

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豆鼓微波干燥殺菌設備

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更新時間：2023-10-11 21:57:02瀏覽次數：134次

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豆鼓微波干燥殺菌設備可以根據用戶的實際產品和產量來設計制造不同規格的豆鼓微波干燥殺菌設備，我公司有豆鼓微波干燥殺菌設備試驗樣機，免費提供現場生產操作，并結合用戶產品提供一站式技術服務！
豆豉是我國傳統發酵豆制品，鮮美可口、香氣*，含有豐富的蛋白質、多種氨基酸等營養物質。豆豉是以大豆或黃豆為主要原料，利用毛霉、曲霉或者細菌蛋白酶的作用，分解大豆蛋白質，達到一定程度時，加鹽、加酒、干燥等方法，抑制酶的活力，延緩發酵過程而制成。豆豉的種類較多，按加工原料分為黑豆豉和黃豆豉，按口味可分為咸豆豉和淡豆豉。
 豆鼓微波干燥殺菌設備參數型號：
1、產品型號：QX-60HM9
2、輸入電源：三相五線380V±10% 50Hz±1%
3、微波輸出功率：60kW（可調）
4、微波頻率：2450MHz±50Hz
5、額定輸入視在功率：≤90kVA
6、進出料口高度：50mm
7、傳輸帶寬度：900mm
8、傳輸速度：0.1～5m/min
9、外形尺寸（長×寬×高）：約13970×1555×1518mm

10、工作環境：0～40℃、相對濕度≤80%

  豆鼓一般用黃豆或黑豆蒸煮以后，經發酵制成，多用于調味。由于產品在生產中過程中受到細菌的感染，使得產品（豆鼓）中的菌落總數（包括霉菌、大腸桿菌）超標后，造成產品包裝漲鼓、產品變質、保質期縮短等問題，所以，生產豆鼓的后道工序必須采用微波干燥殺菌設備進行處理，讓產品品質得到。
     民以食為天，食品行業是微波設備應用最古老的行業，家用微波爐就是很好的應用例子。豆鼓微波干燥殺菌設備整體外形結構緊湊、美觀、流暢、大方，占地面積小，針對豆鼓的物理特性，設計合理的尺寸，讓加熱器內微波功率密度均勻，并且設備能實現物料的無污染和均勻烘干，處理后產品衛生指標*符合國家食品衛生標準，綠色、環保，*可以取締傳統的瀝干方式！

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