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江蘇沙琪瑪油炸機,多功能燃氣油炸機

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更新時間：2023-11-19 17:02:28瀏覽次數(shù)：247次

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產(chǎn)品簡介

江蘇沙琪瑪油炸機,多功能燃氣油炸機采用通用的油水混合工藝設計，和普通油炸鍋相比，更節(jié)省食油。延長食油的使用周期，沒有炭化油的產(chǎn)生，節(jié)約用油50%。

詳細介紹

江蘇沙琪瑪油炸機,多功能燃氣油炸機

今天給大家推薦這款沙琪瑪油炸機，采用的燃氣作為加熱動力，可以使所炸食物不但色、香、味俱佳、外觀干凈美觀，且能提高產(chǎn)品品質(zhì)，延長貨架期。
詳細說明一下這款油炸設備的特點及性能
【產(chǎn)品的原理】
采取了從油層中部加熱的方式，控制上下油層的溫度，有效緩解炸油的氧化程度，仰制酸價的升高，從而延長炸油的使用壽命。使炸制食品過程中產(chǎn)生的食物殘渣、多余水份、重金屬很快脫離高溫區(qū)沉入低溫區(qū)，隨水排掉，當炸油過份干燥時，水層又可供給炸制油層適當?shù)乃荨?br> 江蘇沙琪瑪油炸機,多功能燃氣油炸機改變傳統(tǒng)油炸機結(jié)構，采用油水一體化結(jié)構。上層放油，下層放水，油炸過程中產(chǎn)生的殘渣全部沉入水中，不會燒焦，下層水分又不斷產(chǎn)生水蒸氣給高溫的炸油補充微量水分，以保證炸油不變黑，從而延長換油周期，節(jié)約用油。比傳統(tǒng)用油可節(jié)油50%以上。
【產(chǎn)品的用途】
油炸機自動化程度高，可炸制鍋巴、沙琪瑪、鄉(xiāng)巴佬、休閑食品、魚類、肉類、禽類、水產(chǎn)、肉餅、豆制品、豬蹄、牛肉、雞腿、丸子各種掛漿掛糊、上粉、上漿等客戶的批量生產(chǎn)。
【產(chǎn)品的特點】
1、佳特牌采用通用的油水混合工藝設計，和普通油炸鍋相比，更節(jié)省食油。延長食油的使用周期，沒有炭化油的產(chǎn)生，節(jié)約用油50%。
2、使用此油炸機工藝生產(chǎn)的食品光潔度好，色澤鮮艷，產(chǎn)品質(zhì)量檔次明顯提高，并且解決了油炸食品酸化超標問題。
3、采用該油炸設備，在油炸過程中產(chǎn)生的食品殘渣可通過水的過濾沉入低部漏斗處，經(jīng)排污口排出，這樣既達到了過濾油的作用，而且不浪費油。
4、一機多用，無須換油可炸多種食品，無油煙，不串味，省時環(huán)保。與普通油炸機相比本機炸過的食品不含重金屬及其他對人體有害的物質(zhì)。
5、不僅大大降低了使用耗氣量，而且使操作更簡便、快捷。大大提高了工作效率，深受使用者歡迎。
【產(chǎn)品的性能】
基本結(jié)構：外置式的間接加熱系統(tǒng)，溫控儀自動控制系統(tǒng)、加固保溫設計，自動進料，出料系統(tǒng)，自動控溫、自動瀝油、自動過濾、自動攪拌系統(tǒng)。
溫控系統(tǒng)：采用四維溫控系統(tǒng)，溫度可根據(jù)工藝要求隨時設定調(diào)節(jié)，誤差溫度不超過0.3℃，自動控制引風機的開啟停止，可實現(xiàn)鍋內(nèi)溫度快速升溫，正常生產(chǎn)后，鍋內(nèi)油溫，基本維持不變。
保溫系統(tǒng)：鍋體上部用50mm厚硅酸鋁石棉板進行保溫，防止鍋內(nèi)熱量流失也保證了工作人員的安全，設備整體用4mm厚40×60槽鋼分段整體固定，防止設備在受熱過程中變形，延長了使用壽命。
攪拌系統(tǒng)：減速電機不間斷公轉(zhuǎn)與自轉(zhuǎn)結(jié)合攪拌，攪拌槳為板式或網(wǎng)格式等多種攪拌器。
【售后服務承諾】
1、設備安裝完畢后，對貴公司的操作人員進行免費指導培訓，使之能夠掌握設備的操作方法和進行一般的維修保養(yǎng)。
2、在設備驗收交付使用之日起，對產(chǎn)品提供一年的免費保修，（含自然損壞零件費，如屬貴公司人員由于操作不當所造成的損壞，經(jīng)協(xié)商后只收取適當材料費）。保修期滿后，我公司對產(chǎn)品提供*性保修，只收取適當成本費，免收人工費。
3、為確保貴公司設備達到的運轉(zhuǎn)效果，也為了節(jié)約我公司的維修費用，在保修期內(nèi)保證定期派有專業(yè)技術人員對產(chǎn)品進行檢修和保養(yǎng)。
4、當設備出現(xiàn)故障，我方接到貴公司通知后，及時作出調(diào)動安排趕到現(xiàn)場維修，保證設備的正常運轉(zhuǎn)。