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諸城市鼎正機械有限公司
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更新時間:2023-11-07 14:59:40瀏覽次數(shù):240次
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供應鵪鶉蛋殺菌鍋不銹鋼水浴式高溫殺菌釜1)殺菌釜需配備熱水罐;(2)將產(chǎn)品裝入殺菌釜中,關(guān)閉釜門,通過水泵將熱水從熱水罐注入到殺菌釜中;(3)熱水從殺菌釜的底部進部進入殺菌釜并注滿整個殺菌釜;
品牌 | dingzheng/鼎正 | 控制方式 | 電腦自控型 |
---|---|---|---|
罐體結(jié)構(gòu) | 上下罐殺菌鍋 | 殺菌方式 | 噴淋式殺菌鍋 |
材質(zhì) | 全不銹鋼 | 內(nèi)徑 | 1200mm |
功率 | 30kw | 盤子數(shù)量 | 3個 |
殺菌溫度 | 118℃ | 外形尺寸 | 2300mm |
重量 | 750kg |
供應鵪鶉蛋殺菌鍋不銹鋼水浴式高溫殺菌釜
1、熱水排空式
(1)殺菌釜需配備熱水罐;
(2)將產(chǎn)品裝入殺菌釜中,關(guān)閉釜門,通過水泵將熱水從熱水罐注入到殺菌釜中;
(3)熱水從殺菌釜的底部進部進入殺菌釜并注滿整個殺菌釜;
(4)再從殺菌釜的頂部向殺菌釜內(nèi)注入蒸汽,將熱水壓回到熱水罐中;
(5)停止頂部注蒸汽,改為由釜底進入蒸汽;
(6)進入升溫階段,采用薄膜閥控制進入殺菌釜內(nèi)蒸汽量,達到設定殺菌溫度;
(7)殺菌階段通過自動閥門,控制釜內(nèi)溫度和壓力;
(8)通過冷水泵向殺菌釜內(nèi)注入冷卻水,實現(xiàn)釜內(nèi)產(chǎn)品的降溫;。
2、蒸汽式排空式
(1)殺菌釜采用的是底部進蒸汽的方式將釜內(nèi)冷空氣排除;
(2)采用薄膜閥控制從底部注入蒸汽,開啟頂部大排氣,排除冷空氣;
(3)進入升溫階段,采用薄膜閥控制進入殺菌釜內(nèi)蒸汽量,達到設定殺菌溫度;
(4)殺菌階段通過自動閥門,控制釜內(nèi)溫度和壓力;
(5)通過冷水泵向殺菌釜內(nèi)注入冷卻水,實現(xiàn)釜內(nèi)水及產(chǎn)品的降溫
雙層殺菌鍋
不僅繼承了單鍋水浴式殺菌的特點,更因為其特殊結(jié)構(gòu)而更節(jié)省能源。
殺菌水經(jīng)過預熱,殺菌溫度起點高,縮短了殺菌時間。
熱水被儲存在上罐中,有效保護了熱能的散發(fā),更便于循環(huán)利用。
殺菌用熱水在殺菌過程后回收到上罐,減少了熱能的散失,節(jié)約能源。
熱水循環(huán)利用,節(jié)約水資源且不會生垢。
采用上下罐結(jié)構(gòu),節(jié)約空間。
自動調(diào)節(jié)壓力和溫度,產(chǎn)品變形很小。
供應鵪鶉蛋殺菌鍋不銹鋼水浴式高溫殺菌釜
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