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高溫油炸機(jī)

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更新時(shí)間:2024-07-29 13:46:44瀏覽次數(shù):87次

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多功能真空油炸制作簡單
多功能真空油炸制作簡單。 自帶真空油炸機(jī),節(jié)省空間,控制丙烯酰胺。
 
連續(xù)式真空油炸機(jī)生產(chǎn)各種油炸產(chǎn)品,包括根莖類蔬菜和水果,以較低的脂肪含量上,是新的油炸系統(tǒng)之一。產(chǎn)品在較低的溫度,從而降低吸油,從而降低脂肪含量,以及減少丙烯酰胺的生成,而不管糖含量。產(chǎn)生具有更自然色彩,味道和質(zhì)地的健康產(chǎn)品。
 
獲得真空油炸的好處,而不需要外部真空室的復(fù)雜性。與我們的其他連續(xù)油炸機(jī)一樣,統(tǒng)一真空油炸機(jī)易于清洗和維護(hù),而不需要危險(xiǎn)的、勞動(dòng)密集型的工作,即將其進(jìn)出真空室。
 
組成部分:
 
連續(xù)進(jìn)料系統(tǒng)和真空排放鎖;
 
真空系統(tǒng):帶有真空泵,空氣過濾器,冷凝器,除油器,冷凝水收集箱;
 
排料鎖;
 
油循環(huán)系統(tǒng):油泵,熱交換器,自動(dòng)濾油機(jī);
 
照明檢查窗;
 
自動(dòng)油位控制;
 
清潔到位制度;
 
溫度和壓力控制;
 
產(chǎn)品進(jìn)料、油炸機(jī)操作和清潔系統(tǒng)的PLC控制操作;
 
輸送機(jī)提升機(jī);
 
不銹鋼結(jié)構(gòu);
 
連續(xù)式自動(dòng)離心脫油;
 
 
優(yōu)勢
 
· 油炸鍋組件內(nèi)部保持真空;
 
· 在正常大氣壓力的以下運(yùn)行,因此水分在較低的溫度下沸騰;
 
· 由土豆、蘋果、山藥和其他高糖產(chǎn)品制成的油炸小吃,沒有褐變;
 
· 控制丙烯酰胺;
 
· 油炸油溫可以保持在120℃點(diǎn)以下,在此點(diǎn)不會(huì)形成丙烯酰胺;
 
· 使用較少的地板空間和能源比傳統(tǒng)的真空油炸機(jī);
 
· 一體化除油離心機(jī)降低產(chǎn)品含油量;
 
· 明顯降低游離脂肪酸形成啟動(dòng)預(yù)熱器;
 
· 保護(hù)產(chǎn)品質(zhì)量,產(chǎn)生具有更自然色彩,味道和質(zhì)地的健康產(chǎn)品;
 
· 節(jié)省大量勞動(dòng)力,保證食品衛(wèi)生安全;
 
· 油炸時(shí)間短  高效率  節(jié)能  低脂肪

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