每逢中秋佳節,龍的子孫們全家團聚共賞明月、分享美味的月餅和家的溫馨;同時月餅又是饋贈親友、忙碌之余情感交融的一種添加劑
每逢中秋佳節,龍的子孫們全家團聚共賞明月、分享美味的月餅和家的溫馨;同時月餅又是饋贈親友、忙碌之余情感交融的一種添加劑。月餅為國內傳統糕點,季節性,而且月餅的保質期相對較短,為滿足市場供應,廠家往往提前1-2個月生產,忙得不亦樂乎,但在生產、貯存、銷售過程中極其容易長霉,生產過程 烘制、冷卻、包裝過程中,環節較多,常常也會造成細菌污染尤其是大腸菌群超標。
面臨市場,我們要經得起挑戰與機遇的洗禮,我公司專為月餅及其原料研發了一款*的月餅微波殺菌機,經過幾年的試用,已為多家月餅企業取得了良好的經濟效率。微波殺菌是利用了電磁波與熱效應共同作用的結果,微波對細菌的熱效應是使蛋白質變性,使細菌失去營養、繁殖和生存的條件而死亡。足夠強的微波電磁波可以導致氫鍵松弛、斷裂和重組,從而誘發遺傳基因突變,或染色體畸變,甚至斷裂而死亡。采用月餅微波殺菌設備對月餅進行殺菌處理不需添加防腐劑,長期存放不酶變,營養不流失,保持原有的色、香、味。
威雅斯公司月餅微波殺菌設備采用PLC自動化控制或按鈕控制、微波功率可調、自動控溫系統、視頻監視系統、傳輸帶自動糾偏系統、傳輸變頻調速系統、物料進出料系統等。微波管采用國外進口品牌,變壓器可選擇油浸水循環冷卻式或風冷式,可確保設備24小時連續工作。