土豆片變溫壓差膨化設備 是自主開發、擁有自主知識產權的食品加工方面的技術。實現了果蔬加工從油炸到非油炸的飛躍，采用的果蔬壓差膨化干燥技術，是一種新型、環保、節能的非油炸膨化干燥技術，其基本原理是將經過預處理的水果或蔬菜原料，在膨化罐中升溫加壓，一段時間后瞬間泄壓，物料內部水分瞬間汽化蒸發膨脹，并在真空狀態下脫水干燥，進而實現體積膨脹、口感酥脆的果蔬膨化休閑食品。

廣泛應用于加工多種水果和蔬菜，如蘋果、大棗、獼猴桃、火龍果、黑加侖、哈密瓜、枸杞、菠蘿、香蕉、海帶、草莓、西紅柿、胡蘿卜、茄子、菌菇、大蒜等。還可以制作出風味的魚干、肉干等產品。

設備特點: 土豆片變溫壓差膨化設備

1.加工過程中更大限度地保留了水果、蔬菜原有的營養成分、微量元素和礦物質。

2.膨化后的產品保持了食品的原色、原形、原味，口感香、甜、酥、脆，口味綿長，入口即化。

3.生產過程中無噪音、能耗低、符合環保要求及食品衛生標準。

4.性能穩定、操作簡單、維護方便。

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