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諸城世邦食品工業裝備有限公司
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黃金梨脆片膨化設備

參   考   價: 38000

訂  貨  量: ≥1 臺

具體成交價以合同協議為準

產品型號

品       牌諸城世邦食品機械

廠商性質生產商

所  在  地濰坊市

更新時間:2024-11-20 14:17:17瀏覽次數:131次

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姜經理

經理
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產量 1000kg/h 功率 15.5kw
外形尺寸 3900*1200*1300mm 重量 1000kg
黃金梨脆片膨化設備 主要由膨化罐和個體積比膨化罐大5~10倍的真空罐組成。果蔬原料經預干燥至含水率為15%
35%(不同果蔬原料要求有所不同)。然后將其置于膨化罐內,并通過空氣壓縮機對膨化罐進行加壓,產品處于高溫受熱狀態,隨后迅速打開連接膨化罐和真空罐(真空罐已預先抽真空)的泄壓閥。在真空狀態下維持加熱脫水一段時間,直態達到所需的安全含水率,停止干燥,使膨化罐冷卻至室溫時解除真空,取出產品。

黃金梨脆片膨化設備的優勢

1.提高產品營養價值

通過膨化機的處理,原材料中的淀粉分子、蛋白質分子等被破壞,使其更易被人體消化吸收,同時增加了營養價值。

2.提高產品可口性

膨化機能夠將材料膨化成頂多、堅韌、鮮美的產品,能夠滿足人們對食品口感和觀感的需求,提高產品的市場競爭力。

3.提高產品產量

通過膨化機對小粒種子的加工,不僅增加了產品品質,同時提高了種子產量,具有良好的經濟效益。綜上所述,膨化機在食品、化工、農業等領域中的應用非常廣泛,通過對原料的膨化,使其成為高營養、易消化的產品,同時具有較高的經濟效益,是各行業中的重要設備之一。

營養損失小,加工預處理工藝簡單,產品酥脆可口,品質優良,攜帶方便,貨架期長;

該技術主要用于生產新型、天然、健康的綠色膨化休閑食品、營養全粉或速溶飲品、營養咀嚼片、方便食品調料或 保健食品原料。適宜加工的食品原料非常廣泛,果品如蘋果、香蕉、菠蘿、芒果、大棗、山楂、草莓、土豆、紅薯、胡蘿卜、批把果等等。

黃金梨脆片膨化設備優勢:

果蔬變溫壓差膨化干燥是近幾年剛剛興起的一種新型果蔬干燥技術,它結合了熱風干燥和真空干燥的優點、克服了真空低溫油炸干燥等的缺點。變溫壓差膨化生產的膨化果蔬胸片是繼油炸果蔬脆片、真空低溫油炸果蔬脆片之后的第三產品,其味道鮮美,口感酥脆、營養豐富、易于儲存、攜帶方便,已成為時下流行的果蔬休閑食品。

膨化機組是利用相變和氣體的熱壓效應原理,使被加工物料內部的液體迅速升溫汽化增壓膨脹,并依靠氣體的膨脹力,帶動組織中高分子物質的結構變性,從而使之成為具有網狀結構特征、定型多孔狀物質即膨化果蔬脆片。



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