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無錫愛思科儀器有限公司

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液氮柜式速凍機 柜式速凍機價格

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產品型號

品       牌

廠商性質生產商

所  在  地無錫市

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更新時間:2024-05-02 16:43:05瀏覽次數:176次

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液氮柜式速凍機是一款采用液氮制冷的快速凍結速凍機,整個箱體均由耐腐蝕的AISI 304不銹鋼制成,結構堅固、外型美觀、操作安全,冷凍室可以控制溫度變化,提高冷凍能力。快速制冷時,提高通過“冰晶生成帶"時的凍結速度,減少對肉類或魚類等食物組織的破壞,保鮮效果更好。這種方法比傳統壓縮機制冷設備的效率提高3-6倍。

液氮柜式速凍機介紹:
不論您是何種規模的食品生產商,愛思科公司都能為您提供創新的速凍、冷凍和冷卻解決方案。其中的關鍵因素就是液氮——當今zui環保的冷卻劑冷凍方式。本速凍機適合于食品手推車或者托盤手動加載小批量操作。它提供了一種用于各種食品*的靈活性,以及短的和長的停留時間

液氮柜式速凍機特點:
 1.采用環保、經濟的冷凍和冷卻媒介-液氮。
 2.以很少的前期投入,創建可生產高品質的多條凍結/冷卻生產線 
 3.幾分鐘快速冷凍(以分鐘計,不是小時)意味著無需存儲大量的產品 
 4引進德國控溫技術,精確控制每個點的溫度,大大縮短速凍產品的上市時間 
 5.可對產品快速速凍并穿冰衣,速凍多點溫度可通過觸摸屏調節。 
 6.低水分損失,提高產品質量,以及提高產出率。

 7.低細胞組織破壞,zui大限度的保存了產品的質地、色澤和味道。
 8.和分選、計數、包裝設備連接創建生產線,減少人力資源。 
 9.*技術,采用多級疏送,可實現連續生產!
 10.很小的安裝成本,低廉的維護成本,節省電能95%。

產品優勢:
1. 液氮是目前為止世界上zui環保的冷凍和冷卻媒介。
2. 以zui少的投入,就可以創建生產高品質的多條冷凍、冷卻生產線。
3. 速凍時間短,2到20分鐘快速凍結,大大縮短產品上市時間,無需儲存大量產品。
4. 減少水分損失,無損耗,不減少重量,保持原有新鮮度,提高產品質量,提高產出率。
5. 節省工廠空間,更容易被接入到現有的生產線中。
6. zui小的安裝成本。
7. 低廉的維護成本。
8. 節省清洗時間。
9. 保質時間更長,是傳統速凍保質期的1~3倍。
10. *解決產量過剩,過期,變質等問題。

規格:

型號

速凍量

(預計產量)

托盤尺寸

(深*寬mm)

外形尺寸

(深*寬*高mm)

功率

AG-100

100kg/h

400*600

1420×1100×1850

0.3KW

AG-200

200kg/h

600*400

1620×1300×1850

0.6KW

AG-300

300kg/h

600*400

1620×1550×2150

0.9KW

AG-480

480kg/h

800*600

1820×1700×1850

1.2KW

AG-620

620kg/h

800*600

1820×1950×1950

1.8KW

AG-720

720kg/h

800*600 

1820×1950×2150

2.4KW

注:

1.速凍量僅為參考數據,速凍量隨凍品種類、大小,速凍工藝和操作條件的不同有所變化。

2.電源要求:380伏/50HZ或者220伏/50HZ

3.可根據用戶要求設計非標準尺寸速凍機。

適合加工的產品:
1.海鮮:生/熟/帶殼/剝殼/的各類蝦產品,軟體海產品,蠔類產品,扇貝產品,各種魚片,壽司產品;
2.禽類和畜肉:生或熟的切丁、片狀或條狀產品;
3.水果:草莓、菠蘿、木瓜、芒果、龍眼、荔枝——切丁、切塊或整個水果;
4.蔬菜:切丁或切片的蘑菇類,甜玉米粒,鮮豆類,豆莢類,香草類(諸如凍芹菜);
5.乳制品/面條:糕點,單獨包裝的通心粉,豆腐塊;
6.其他需要速凍的產品。

  ASC液氮速凍機力求產品*,無論食品加工企業的規模大小,或者是正在規劃建設中的食品企業,ASC公司都能滿足企業需求,滿足不同生產需要。液氮的溫度達到-196℃,當它跟食品接觸后能快速帶走熱量。超低溫和高熱交換率實現了真正的快速冷凍。這樣的速凍方式讓冷凍的食品結晶zui小,并保證了食品的原汁原味,有效地保證了食品的質地。

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