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超低溫冷凍機速凍速度快,速凍效果好。適用于批次性生產,占地面積小,高效且靈活,適用于各種食品的速凍,降溫或結殼冷凍。
超低溫冷凍機主要用于食品速凍。采用觸摸屏+PLC的控制方式,實時監控箱內溫度變化,具備自動運行功能,操作簡單,可靠性強,保溫結束自動報警。不銹鋼機箱美觀耐用。以液氮為冷卻介質,快速而有力的凍結食品,由于速凍比較快,不會破壞食材的內部組織結構兒保證了食品的真材實料、原色汁原味原色和營養學特性,并且干耗非常小,能夠實現單體速凍,不會產生粘連損失。另外還具備的優勢有:占地面積小,可以靈活調整產量,操作簡單,清洗維護方便,無污染無噪音,經濟環保。液氮式設備凍結時間短、效果好,以zui小的能耗達到*凍結效果。廣泛應用于肉食類、海鮮水產類、涮鍋類、水果類、蔬菜類、面點類等各種速凍食品。如:海鮮、鮑魚、海蝦、海參、龍蝦、海魚、三文魚、螃蟹、肉、湯圓、水餃、包子、粽子、春卷、餛飩、乳酪品、竹筍、粘玉米、鹿茸、草莓、菠蘿、楊梅、木瓜、荔枝、調理食品等。
市場情況
不管您是何種規模大小的食品生產商——大規模生產的食品制造企業、小規模生產的食品加工商,或者是正在規劃中的食品企業,都能滿足您的不同生產需要。我公司憑借*的應用技術幫助您提升產能,降低成本,zui大化您的投入回報率,讓您在激烈的市場競爭始終處于地位。毫無疑問,液氮是當今zui環保的冷卻及冷凍方式!液氮的超冷溫度,它可以快速和有力的使食品降溫,確保食品的水分和品質被完整保存。同時,我們明白,在食品加工設備的投入是一項非常重要的決定,尤其是在當今經濟環境下,我公司幫助您在投入之前做出正確而可信的可行性分析,定能滿足您的各種生產需求,幫助您和您的事業快速發展!
液氮的溫度達到-196℃,當它也食品接觸后能更快的帶走熱量。超低溫和高熱交換率實現了真正的快速冷凍。這樣的快速冷凍產生的冰晶zui小,并幫助保持食品的質地。這也防止了水分的丟失,達到了無損失;保持了食品的原色、原味和原質。
為何成為眾多用戶的理想選擇?
1.液氮是目前為止世界上環保、經濟的冷凍和冷卻媒介。
2.以zui少的前期投入,創建可生產高品質的多條凍結/冷卻生產線
3.5分鐘快速冷凍(以分鐘計,不是小時)意味著無需存儲大量的產品
4.大大縮短您產品的上市時間
5.操作簡單大大減少人工和降低對操作員的技能要求
6.減少水分損失,提高產品質量,以及提高產出率(更多的產品可同時操作)
7.很容易的被接入到現有的生產線中
8.為您的工廠節省空間
9.節省清洗時間
10.更小的安裝成本
11.更低的維護成本
--設備特點
技術*:采用液態速凍制冷方式,引進德國速凍技術,結合國內眾多水產品研究,配置德國進口速凍技術,控制方式由進口PLC加觸摸屏控制。設備運行穩定,高效節能環保。能滿足24小時連續生產需求。
材料新穎:箱體采用食品級304不銹鋼材質,經過精密數控加工,可制成各種長度、規格,以滿足廣大用戶的不同要求。設備保溫特點為:隔熱保溫性能好、重量輕、強度高、耐腐蝕、抗老化、外形美觀。
規格
型號 | 速凍量 (預計產量) | 托盤尺寸 (深*寬mm) | 外形尺寸 (深*寬*高mm) | 功率 |
AG-100 | 100kg/h | 400*600 | 1420×1100×1850 | 0.3KW |
AG-200 | 200kg/h | 600*400 | 1620×1300×1850 | 0.6KW |
AG-300 | 300kg/h | 600*400 | 1620×1550×2150 | 0.9KW |
AG-480 | 480kg/h | 800*600 | 1820×1700×1850 | 1.2KW |
AG-620 | 620kg/h | 800*600 | 1820×1950×1950 | 1.8KW |
AG-720 | 720kg/h | 800*600 | 1820×1950×2150 | 2.4KW |
注:
1.速凍量僅為參考數據,速凍量隨凍品種類、大小,速凍工藝和操作條件的不同有所變化。
2.電源要求:380伏/50HZ或者220伏/50HZ
3.可根據用戶要求設計非標準尺寸速凍機。
根據不同客戶的各種需求,我們還可以為客戶提供如下服務:
1、為客戶做速凍可行性分析;
2、告訴客戶真實的成本;
3、設計zui合理的專屬速凍方案;
4、免費為客戶做相關實驗;
5、對客戶現場操作員提供專業技術培訓;
6、與客戶分享新技術和實驗成果;
7、為客戶提供整體配套的相關支持;
8、支持原生態,無添加劑食品速凍保鮮,將食品保存時間發揮到更佳。
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