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行業(yè)產(chǎn)品
當(dāng)前位置:諸城市第一機(jī)械有限公司>>乳品生產(chǎn)線>>豆奶 18263692837>> 500牛奶加工成套生產(chǎn)線 加工成套生產(chǎn)線
參 考 價(jià) | 面議 |
產(chǎn)品型號(hào)500
品 牌
廠商性質(zhì)生產(chǎn)商
所 在 地濰坊市
聯(lián)系方式:孔瑤瑤查看聯(lián)系方式
更新時(shí)間:2024-06-19 10:14:35瀏覽次數(shù):119次
聯(lián)系我時(shí),請(qǐng)告知來(lái)自 食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)巴氏奶殺菌設(shè)備 乳品生產(chǎn)線 巴氏奶殺菌設(shè)備
酸馬奶加工設(shè)備 乳品生產(chǎn)線 酸馬奶加工設(shè)備
酸奶加工生產(chǎn)設(shè)備 乳品生產(chǎn)線
酸奶發(fā)酵罐,小型酸奶機(jī) 氣升式發(fā)酵罐高徑比
現(xiàn)在消費(fèi)者喜歡去當(dāng)?shù)氐哪翀?chǎng)訂當(dāng)天的鮮奶,但牧場(chǎng)現(xiàn)擠的新鮮牛奶是不能直接飲用的很多農(nóng)場(chǎng)主開始考慮加一套牛奶生產(chǎn)線設(shè)備以滿足客戶需求,巴氏奶由于其熱處理?xiàng)l件溫和,對(duì)牛奶營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)破壞少牛奶加工成套生產(chǎn)線
牛奶被作為高營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的飲品,牛奶有巴氏奶跟高溫奶,那巴氏奶與高溫奶有什么樣的區(qū)別呢?巴氏奶是經(jīng)過巴氏殺菌保質(zhì)期短,高溫奶是要經(jīng)過高溫滅菌,雖然保質(zhì)期長(zhǎng),但是經(jīng)過高溫滅菌后會(huì)把里面的營(yíng)養(yǎng)成分破壞了,因?yàn)檫@樣無(wú)形中成本也會(huì)隨上升。牛奶加工成套生產(chǎn)線
標(biāo)準(zhǔn)小型牛奶生產(chǎn)線流程為進(jìn)奶,過濾,預(yù)熱,均質(zhì),殺菌,制冷,酸奶發(fā)酵,灌裝,噴碼,旋蓋等各個(gè)系統(tǒng)之間有奶泵,管道,蝶閥等連接在一塊。
各個(gè)系統(tǒng)的功能。
1,過濾:把羊奶里面的雜質(zhì)例如樹葉,奶疙瘩,羊毛等過濾出去。
2,預(yù)熱:把奶加熱到55度這樣非常有利于均質(zhì)
3,均質(zhì):因奶會(huì)經(jīng)常出現(xiàn)分層的現(xiàn)象,尤其是上層容易出現(xiàn)奶油等現(xiàn)象,經(jīng)過均質(zhì)把里面的脂肪顆粒,大分子等打小,讓羊奶從新組合,這樣羊奶就不會(huì)出現(xiàn)分層現(xiàn)象,而且口感會(huì)更好。
4,殺菌:把里面的有害細(xì)菌殺死,只保留對(duì)人體無(wú)害或者有益的細(xì)菌。
5,制冷用于冷藏,
6,發(fā)酵制作成酸奶,
乳品的制作一般是有均質(zhì)過程的,均質(zhì)機(jī)是用于對(duì)低粘度,溫度低于80攝氏度的液體進(jìn)行均質(zhì)的設(shè)備,主要用于食品和化工行業(yè),比如:乳品、飲料、化妝品、藥品等行業(yè)。過濾完通過衛(wèi)生奶泵抽到預(yù)熱罐,升溫到4060度進(jìn)入均質(zhì)機(jī),均質(zhì)機(jī)的工作溫度為4060度,分為高壓(工作壓力1525mpa,乳化、細(xì)碎)和低壓(工作壓力510mpa,細(xì)碎)
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