巴氏滅菌法，亦稱低溫消毒法，冷殺菌法，是一種利用較低的溫度既可殺死病菌又能保持物品中營養物質風味不變的消毒法，常常被廣義地用于定義需要殺死各種病原菌的熱處理方法。

我公司專業生產泡椒鳳爪巴氏殺菌機，軟包裝低溫殺菌機，各類泡菜、醬菜、榨菜、酸菜、醬黃瓜、海帶絲、雪菜、腌菜等各類生產線。億馬機械給您打造適合的設備，公司配有專業的設計團隊，和食品工藝師，真誠為您服務。具體需要根據工藝選擇，盡量減少人工的使用，通過輸送線、周轉車等輔助設備，將車間的設備銜接成一條具有一定自動化水平的生產線，從而降低人工成本，提高生產效率和衛生標準，實現現代工業化加工。可以根據客戶要求定做。

香菇巴氏殺菌流水線工作原理：
在食品、飲料、制藥等行業中，要求對一些包裝完畢的產品進行水浴滅菌。被包裝好的產品放在可調速的不銹鋼網帶上，在傳送帶的作用下按序進入滅菌箱體內，經由“高溫水為介質”殺菌后，再由傳送帶帶入冷卻箱體內均勻冷卻，從而達到產品殺菌要求。該系列設備連續運轉，已滅菌的包裝產品被*送入下一生產工序。

香菇巴氏殺菌流水線適用范圍：

本生產流水線采用巴氏殺菌工藝，適用于腌漬菜、低溫肉制品、酸豆奶制品、果凍等食品飲料的低溫滅菌，以及低溫肉制品包裝后的二次滅菌，蔬菜的漂燙等。

特點：

億馬系列殺菌、冷卻機是我公司吸收*進技術，結合國內食品、飲料、制藥等行業的生產工藝需要研制成功的集滅菌、冷卻與一體的新型產品。該系列殺菌、冷卻機采用優質不銹鋼制作，*的控制儀表。有造型美觀，操作及維護方便等特點，與目前土法（殺菌池）相比勞動強度低，人力少，巴氏殺菌機自控化程度高，溫度可在98°內自動調控，上下層水溫差較小，產品質量容易控制，本產品*符合GMP，HACCP的認證要求，衛生高效，是蔬菜食品加工行業的理想設備。