臘肉煙熏爐,香腸煙熏爐對臘肉香腸上色，提味是很好的設備，臘肉現在是很多人喜歡的肉制品，就像現在天氣變暖，很多人不愿意做飯，就會儲備很多臘腸，臘肉以及香腸吃起來方便。從而加大了市場的需求。煙熏爐有上色、蒸煮、烘干、煙熏的四大作用。可以很好解決臘肉臘腸的上色難的問題。

臘肉煙熏爐,香腸煙熏爐肉制品前期處理設備多種多樣，后期處理設備也是很多，但是熟化過程中，設備很重要。內置發煙：將發煙料與糖按適宜比例混合后加入內置發煙盒，香腸煙熏爐煙熏料不*燃燒產生的揮發性物質均勻散播在爐內，對食品進行煙熏上色的過程。煙熏以前是為了更好的延長肉的保質期，但是現在一般都是在作為一種特產在銷售，傳統的工藝已經不再適應社會的發展。

臘肉煙熏爐,香腸煙熏爐采用電腦半自動電腦版為控制方式。控制箱接線時，注意正反電極，線路接錯電機會倒轉，產生噪音，此時可將兩根線的位置交換一下來排除。獨立煙道：保證爐內產品上下溫度*、煙熏色澤*。外形尺寸：1050*1300*1650mm利用煙熏香味料液熏食品是目前世界煙熏食品業廣為應用的方法，并視之為煙熏業zui有前途的香料。

煙熏爐的三大特點就是；集成系統、循環系統、發煙系統。煙霧的產生跟傳統的產煙方法是相似的當燃燒物質燃燒不充分或者半燃狀態下的時候就會產生煙霧。通常是將混有水分的木屑加入到電燃燒器上，使之不*燃燒產生煙霧。加熱介質為300~400℃的空氣，而濕熱分解法的加熱介質是水蒸汽和空氣的混合物；