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行業(yè)產(chǎn)品

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鄭州市國中機(jī)械廠


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粉皮加工設(shè)備拉皮生產(chǎn)線 面食涼皮機(jī)

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參  考  價:18000 - 26000 /臺
具體成交價以合同協(xié)議為準(zhǔn)
  • 產(chǎn)品型號

    定制款

  • 品牌

  • 廠商性質(zhì)

    生產(chǎn)商

  • 所在地

    鄭州市

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更新時間:2024-12-14 11:14:36瀏覽次數(shù):25次

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產(chǎn)品簡介
產(chǎn)量 100kg/h 電壓 380V
功率 15kw 加熱方式 電熱式
涼皮厚度 2mm    

蒸汽式?jīng)銎C(jī)
這種涼皮機(jī)是利用蒸汽的熱量將面糊蒸熟成涼皮。它的工作原理是把調(diào)好的面糊倒入特制的蒸箱托盤或傳送帶上,通過蒸汽發(fā)生器產(chǎn)生的高溫蒸汽,使面糊在短時間內(nèi)凝固并蒸熟。例如,在一些傳統(tǒng)的小型涼皮作坊中,使用的單盤蒸汽式?jīng)銎C(jī),一次可以制作一張涼皮,它的優(yōu)點(diǎn)是制作出的涼皮口感比較軟糯,接近手工制作的味道。
全自動數(shù)控涼皮機(jī)

詳細(xì)介紹

  1. 蒸汽式?jīng)銎C(jī)
    • 這種涼皮機(jī)是利用蒸汽的熱量將面糊蒸熟成涼皮。它的工作原理是把調(diào)好的面糊倒入特制的蒸箱托盤或傳送帶上,通過蒸汽發(fā)生器產(chǎn)生的高溫蒸汽,使面糊在短時間內(nèi)凝固并蒸熟。例如,在一些傳統(tǒng)的小型涼皮作坊中,使用的單盤蒸汽式?jīng)銎C(jī),一次可以制作一張涼皮,它的優(yōu)點(diǎn)是制作出的涼皮口感比較軟糯,接近手工制作的味道。

  2. 全自動數(shù)控涼皮機(jī)
    • 采用數(shù)控技術(shù),能夠精確控制涼皮的制作過程。包括面糊的進(jìn)料量、涼皮的厚度、蒸煮的時間和溫度等參數(shù)都可以通過電腦控制系統(tǒng)進(jìn)行設(shè)定。比如在大型的涼皮生產(chǎn)工廠,全自動數(shù)控涼皮機(jī)可以實現(xiàn)連續(xù)化生產(chǎn),每小時能夠生產(chǎn)幾百張涼皮,大大提高了生產(chǎn)效率。而且這種涼皮機(jī)制作出的涼皮質(zhì)量更加穩(wěn)定,厚度均勻,尺寸標(biāo)準(zhǔn)。

  3. 圓形涼皮機(jī)和方形涼皮機(jī)
    • 根據(jù)涼皮形狀的不同需求,有圓形涼皮機(jī)和方形涼皮機(jī)之分。圓形涼皮機(jī)制作出來的涼皮一般比較符合傳統(tǒng)的飲食習(xí)慣,在一些地方特色涼皮的制作中應(yīng)用較多。方形涼皮機(jī)則更便于包裝和批量銷售,在超市等零售渠道銷售的涼皮,很多是方形的,因為方形涼皮可以更好地堆疊和擺放,提高包裝空間利用率。



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