現在人們飲食越來越看重餐廳環境、講究營養、美味、衛生，對于火鍋壽司行業而言，餐廳設備對生意的興隆有著重要影響。
現在火鍋壽司行業回轉設備的應用受到了顧客的廣泛青睞。回轉壽司設備用途廣泛，已經成為當今一種流行的元素，適用于壽司、火鍋、自助餐店及其他的商品展示。單人單爐符合人們的衛生習慣，且該壽司設備具有兩用的優點，冬天用在火鍋，夏天用在壽司，只要用特制的不銹鋼蓋板封住餐桌上的爐孔即可成為壽司輸送設備，既實惠又方便，讓您體現經營壽司和火鍋的樂趣，又便于客人在各自的座位上可隨意選擇擺放在輸送帶上的食品，無需服務員送上。
自助旋轉壽司輸送設備整機性能可靠穩定、噪音小，安全性高、外型美觀；設備動力及動力控制系統全部為中國臺灣生產，外部導軌全部采用磨砂（鏡面）不銹鋼，鏈帶采用進口尼龍鏈帶和不銹鋼鏈帶。   自助旋轉壽司輸送設備有很多種類，特色不一，方便簡捷：階梯回轉壽司設備、雙軌回轉壽司設備、大型回轉壽司設備、單軌回轉壽司設備、旋轉壽司設備、供水回轉壽司設備、操作間回轉壽司設備、玻璃罩保鮮回轉壽司設備等。
節省人工的同時也方便客戶就餐，不需要任何點餐。只要師傅把做好的壽司放在回轉壽司輸送帶上即可，可以為店鋪省去請服務員的費用，布局大方美觀，同時高雅的設備帶給消費者一種輕松的心態。